PDF《2018年猪场调研数据发布》

2018年猪场调研数据发布 猪易数据分析师 静书 2018.

8月18日 大纲

一、调查样本介绍

二、生猪存栏、出栏结构

三、不同规模猪场销售策略

四、不同规模猪场育肥体重变化

五、不同规模猪场成本、盈利情况变化

六、不同规模猪场资金压力情况

七、不同规模猪场退出、扩建情况

一、调查样本介绍 ? 调查方式:线上问卷+电话调研+实地走访调研 ? 调查样本数量:不同问题数量不同,范围在100-1000家?调查地区:线上主要包括河南、河北、山东、四川等养猪大省,线下以山东、 河南、河北为主;

? 调查时间:集中在3-7月份,8月份继续进行中 ? 调查对象:集团企业、中大规模、家庭猪场,按照数量来看,家庭猪场样本 最多

二、生猪存栏、出栏结构 ?

1、2017-2018年不同规模猪场母猪增减(淘汰、补充后备)情况 ?

2、2017年-2018年不同规模猪场母猪存栏情况对比 ?

3、2018上半年不同地区猪场存栏增减 ?

4、2018上半年不同规模猪场出栏占比

1、2017-2018年不同规模猪场母猪增(淘汰、补充后备)情况

40000 60000

80000 100000

120000 140000

160000 180000

200000 220000 2016-2018年6月淘汰母猪屠宰数量统计

426515 590328

958634 0

200000 400000

600000 800000

1000000 1200000 2016年2017年2018年2016-2018年1-6月淘汰母猪屠宰 增加62.3% 表1 2017-2018年不同规模猪场母猪增(淘汰、补充后备)情况 母猪存栏减少 母猪存栏增加 集团猪场 无10%-15% 中大规模猪场(500-3000头) 减少-20%到-10% 10%-30% 家庭猪场(30头-500头) 减少-50%到-20% 10%-20% 散户(30头母猪以下) 弃养、暂停、减产50%、30% 很少

2、2017年-2018年不同规模猪场母猪存栏情况对比 52% 40% 25% 16.70% 37.50% [值] 42% 60% 67% 62.50% 10.40% 14% 15% 16.70% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 100头以下 100-300 300-500 500-1000 1000头以上 2017年不同规模猪场母猪存栏增减 持平 增加 减少 增加10%-20% 增加20-60% 增加30-50% 增加20% 增加20% 减少30%以上 16% 减少20%-30% 6% 减少10%-20% 7% 减少10%以下 8% 持平 29% 增加10%以内 8% 增加10%-20% 9% 增加20%-30% 5% 增加30%以上 12% 初2018年3月家庭猪场母猪存栏同比去年增减 减少30%以上 减少20%-30% 减少10%-20% 减少10%以下 持平 增加10%以内 增加10%-20% 增加20%-30% 增加30%以上 69.33% 61.46% 55.88% 66.67% 38.64% 30.67% 38.54% 44.12% 33.33% 61.36% 30头30-100头100-300头300-500头500头以上 5月初不同规模家庭猪场母猪淘汰情况 淘汰 未淘汰 37% 61.93% 63% 38.07% 3月初 5月初 2018年3月初、5月初家庭猪场淘汰母猪变化 淘汰 未淘汰/增加 表2 2018上半年不同地区猪场存栏增减 增减概况 2018年上半年猪价涨跌 东北地区 72.09% -10.30% 西南 -16.67% -8.17% 华北 10.00% -7.40% 西北 -123.08% -7.20% 华东 -15.00% -6.45% 华中 -6.98% -5.31% 华南 -7.50% -3.91% 3月初家庭猪场压栏情况 春节前全卖 28% 节前卖一半,还剩下一半 23% 节后还有三分之一 29% 节前没出,全部压栏 20% 42% 21% 17% 11% 4% 4% 0% 13% 25% 38% 50% 200-230 230-250 250-270 270-300 300-350 350以上 3月初家庭猪场不同体重存栏占比 我这里没大猪,全出了 22% 我这里还有一些大猪,但 是不多 39% 大猪不少,猪价难涨 17% 大猪、标猪都很少 13% 标猪多,不压栏 9% 6月19日大猪压栏调查 7.92% 19.25% 23.61% 35.99% 46.22% 14.49% 31.23% 300斤 以上 2018年3-7月底300斤以上大猪存栏占比 3月1日 3月18日 3月27日 5月8日 5月25日 6月7日 7月26日42.17% 31.32% 33.59% 22.89% 33.40% 20.34% 0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00% 40.00% 45.00% 200-230 2018年3-7月底200-230斤生猪存栏占比 3月1日 3月18日 3月27日 5月8日 5月25日 7月26日

3、不同规模猪场出栏占比 集团猪场 10% 中大规模猪场(500-3000 头母猪) 25% 家庭猪场(10-500头母 猪) 65% 集团猪场 中大规模猪场(500-3000头母猪) 家庭猪场(10-500头母猪)

二、总结 ?

1、就不同规模猪场母猪存栏情况来看,2018上半年以30头以下散户弃养、 暂停为主,其次是30-500头家庭猪场-50%到-20%淘汰母猪;

再次是500- 3000头以上猪场母猪淘汰小部分在-20%到-10%左右,大部分持平或增加 20%以上母猪;

对于集团猪场来说几乎全部扩张10%以上;

?

2、就500头以下家庭猪场来说,2018上半年进行母猪淘汰的猪场不断增 加,集中在100头以下,以及300-500头之间较多;

?

3、不同地区来看,东北、华北、西南、西北生猪出栏不同程度增长,猪价 下跌也较大;

相反,华中、华东、华南猪价下跌幅度较小,特别华东为全国 最高.并且,西南、西北、华中、华东规模化进程加快;

?

4、2018年春节后压栏较为严重,70%猪场不同程度压栏;

5月份达到顶 峰;

6-7月标猪供应减少;

?

5、就目前出栏占比来看,家庭猪场预计占65%左右;

三、不同规模猪场销售策略 ? 集团猪场 ? 中大规模 ? 家庭猪场

0 20

40 60

80 100

120 140 1-2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月11月12月2015-2018年6月牧原生猪出栏 2015年2016年2017年2018年100

120 140

160 180

200 220 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月2016-2018年6月温氏生猪出栏 2016年2017年2018年 6月相比5月增减 2016年-5.17% 2017年-6.77% 2018年-11.09% 下半年打算上后备 42% 打算减少母猪数量 21% 看行情 37% 2018年7月下旬后备补充情况调查

三、总结 ?

1、集团猪场――加大仔猪、母猪的销售;

带头挺价更明显;

降低出栏体 重;

加快母猪更新;

放缓生产节奏;

?

2、中大规模猪场(湖南、湖北、河北、辽宁)――加大仔猪、母猪的销 售;

少部分减少存栏,下半年继续补充;

?

3、家庭猪场――减少母猪存栏、优化母猪群结构;

加大仔猪销售;

暂时空 栏;

四、不同规模猪场出栏体重变化 ?

1、非集团猪场 ?

2、集团猪场 表3 2018上半年不同地区生猪出栏体重 山东 河北 辽宁 湖北 湖南 四川 出栏体重(斤) 230-250 230-250 230-250 220-250 220-260 260-300 124.79 124.07

116 117

118 119

120 121

122 123

124 125

126 2015 年3月2015 年4月2015 年5月2015 年6月2015 年7月2015 年8月2015 年9月2015 年10 月2015 年11 月2015 年12 月2016 年1月2016 年2月2016 年3月2016 年4月2016 年5月2016 年6月2016 年7月2016 年8月2016 年9月2016 年10 月2016 年11 月2016 年12 月2017 年1月2017 年2月2017 年3月2017 年4月2017 年5月2017 年6月2017 年7月2017 年8月2017 年9月2017 年10 月2017 年11 月2017 年12 月2018 年1月2018 年2月2018 年3月2018 年4月2018 年5月2018 年6月2015-2018年6月规模场活猪出栏均重统计 116.78 117.71 122.02 119.50 116.56 115.36 104.00 106.00 108.00 110.00 112.00 114.00 116.00 118.00 120.00 122.00 124.00 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月2016-2018年6月温氏生猪出栏体重 2016年2017年2018年100.00 105.00 110.00 115.00 120.00 125.00 130.00 温氏与规模猪场出栏均重对比 温氏 规模猪场均重 总结 ?

1、2018年上半年出栏体重为历史最高;

?

2、伴随猪价下跌,家庭猪场、规模猪场、集团猪场出栏体重均有所下调, 但下调最明显的为集团猪场;

?

3、集团猪场对猪价有专业的分析判断,可使得利润最大化;

五、不同规模猪场成本、盈利情况变化 ?

1、集团猪场 ?

2、规模猪场 ?

3、家庭猪场 2017-2018年家庭猪场成本对比 成本 30头母猪以下 30-59 60-99 100-299 300-499 500以上

2017 5.8 5.4 5.7 6.1 6.2-6.5 6.5-6.8

2018 6-6.2 5.5 5.8 6.1-6.2 6.3-6.5 6.5-7 仔猪断奶成本........