PDF《压力蒸汽灭菌器在罐头食品行业的应用》

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sinoinstrument.com 压力蒸汽灭菌器在罐头食品行业的应用 市面上卖着各式各样的罐头,水果罐头、鱼罐头、午餐肉、鸡肉罐头等,罐头之美味,大家 都很喜爱. 但是罐头食品的卫生食品安全如何保证呢?罐头生产商如何保证罐头的商业无菌 呢? 何为商业无菌?罐头食品经过适度的热杀菌以后, 不含有致病的微生物, 也不含有在通常温 度下能在其中繁殖的非致病性微生物, 这种状态就叫作商业无菌. 罐头的微生物检验不仅可 以判定杀菌是否充分,而且也可以了解造成罐头的活的微生物存在,特别是致病菌的存在. 为了使得罐头生产有更好的效率和食品安全,最常用的压力蒸汽灭菌器就是 ALP 压力蒸汽 灭菌器,罐头的生产要经过真空密封,杀菌冷却,罐头装罐后要立即进行真空密封.密封后 要立即杀菌,杀菌时间根君不同罐型来进行,杀菌后立即冷却到 40℃以下. 想让您的食品更加安全, 罐头质量检测更加安全, 用的最多最可靠的是压力蒸汽灭菌器消毒. 目前市面上,压力蒸汽灭菌器品种繁多,有进口的有国产的压力蒸汽灭菌器,压力蒸汽灭 菌器产品质量参差不齐.在业内质量口碑最好的当属东南科仪总代理的日本 ALP 压力蒸汽 灭菌器,日本 ALP 压力蒸汽灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》、《进出口锅炉压力 020-

66618088、400-113-3003 www.sinoinstrument.com 容器安全性能检验证书》 以及压力蒸汽灭菌器上的压力表和减压阀, 送当地计量部门计量后 取得计量证书. 压力蒸汽灭菌器开关轻松简便, 电子锁仅在通电时才可开启, 避免因断电或关机时意外泄漏 未灭菌物质.压力蒸汽灭菌器可清晰显示所处的状态,如温度、压力、程序及操作过程中的 其它相关信息. 压力蒸汽灭菌器脉冲空气净化反复进行, 直至压力高于对应温度而产生过饱 和蒸汽压保证灭菌效果. 压力蒸汽灭菌器可根据被灭菌物质的情况调整蒸汽排放情况, 压力 蒸汽灭菌器具备快速冷却功能可使灭菌后快速降温到 80℃以下的安全温度.压力蒸汽灭菌 器通过真空泵及经 0.2um 的滤膜过滤后的热空气快速干燥样品,使其快速可用.压力蒸汽 灭菌器标配物温探头安装孔,选配物温探头,方便进行内部灭菌效果的验证.压力蒸汽灭菌 器三重脉冲, 预真空设备配置强大的真空泵强行排空腔内留存的空气, 使饱和蒸汽良好的渗 透入灭菌物品中,从而确保充分有效的灭菌效果. ALP 压力蒸汽灭菌器更多详情了解,请登录东南科仪 www.sinoinstrument.com!