PPT《南美白对虾的健康养殖上海水产大学 王武教授、博导》

3、虾苗需要一定的盐度.淡化有一定难度.

4、在淡水中,南美白对虾对饲料中的蛋白质利用率下降.而目前南美白对虾颗粒饲料均采用国外配方(海水),不仅价格偏高,而且浪费蛋白源,也容易恶化水质.

5、养殖过程中水质恶化而造成病害.

6、重治轻防,滥用药物.

7、淡水中饲养的白对虾甲壳钙化迅速慢,往往形成软壳虾,经不起捕捞和运输.

8、纯淡水养的南美白对虾其肉质稍差于海水,而且头部口味发苦.

(三)怎么办? 必须组织起来,依靠规模效益.依靠集体力量组织无病毒的苗源,组织采购适合于淡水饲养成的南美白对虾配合饲料.必须依靠科技进步,精养细喂.改善和控制水质,防治病害,实行健康养殖,提高产量.必须及时了解市场信息,搞好营销.提高成虾的经济效益.

二、南美白对虾的生物学特点 南美白对虾原产南美厄瓜多尔沿海. 是世界上养殖产量最高的三大对虾种质之一(东方对虾、斑节对虾、南美白对虾). 最大体长可达23厘米.它有以下特点: 南美白对虾罗氏沼虾

1、对环境因子变化的抗逆性强. (1)盐度:正常要求28~34;

适应范围0.5~40(渐变幅度);

虾苗经淡化后(放苗时,池塘盐度最好为3),可在淡水中生长. (2)水温:正常要求:25~30℃,适应范围16~35℃(渐变幅度). (3)水质: 溶氧在0.3mg/L以上,氨氮在0.2mg/L以下,均能生长.

2、生长快、养殖周期短 在正常密度情况下,饲养至12厘米以上的商品规格,池塘养殖仅需100~110天;

工厂化饲养仅需70~85天.

3、对饵料要求较低 食性杂,对饵料蛋白要求低(25~30%),特别是饲养后期饲料广而杂.

4、繁殖期长 在适宜的环境中,全年可进行育苗生产.

5、体大壳薄、额短,出肉率高,肉味鲜美.

6、成活率较高 对疾病有较强的抵抗能力.池塘半精养成活率一般可达80%,海水工厂化养殖成活率可达95%.

7、可进行无水湿法运输 离水后存活时间长,在采用控温充氧湿法运输,48小时成活率90%以上.可进行长途运输.

8、养殖产量较高,经济效益明显 一般淡水池塘产量为300~500公斤/亩,海水池塘产量400~600/元公斤,单价20~30元/公斤,盈利1000~3000元/亩.特别是商品虾可在淡水中饲养,为活虾销售提供了有利的条件,这在虾类的市场竞争中占有明显的优势.

三、南美白对虾养殖的技术关键

(一)彻底清塘整塘.

(二)种植沉水植物.

(三)建设暂养池(子母塘).

(四)配好咸淡水,做好虾苗的淡化工作.

(五)虾苗必须检疫,防止将病毒苗带入池内.

(六)确保虾苗在水懈叻迤谙绿.

(七)适当增加密度,虾种放养5~6万尾左右.八)选用淡水专用的优质白对虾颗粒饲料.

(九)精养细喂.

(十)加强水质管理. (十一)及时轮捕,提大留小. (十二)实行 四.四 管理责任制.

(一)彻底清塘整塘 所谓整塘,就是将池水排干,清除过多淤泥;

填好漏洞和裂缝,清除池底和池边杂草;

将多余的塘泥清上池堤,为青饲料的种植提供肥料. 所谓清塘,就是在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生存、生长的各种生物,以保障鱼苗不受敌害、病害的侵袭. 必须强调指出,只有认真做好整塘工作,才能有效地发挥药物清塘的作用.否则,池塘淤泥过多,造成致病菌和孢子大量潜伏,再好的清塘药物也无济于事.因此在生产上一定要克服 重清塘、轻整塘 的错误倾向. 清塘药物 严禁采用五氯酚钠一类的剧毒农药.其毒性强,维持时间长,又是除草剂.应采用: