咖啡机锅炉压力一般多少

 　　咖啡机锅炉压力一般多少

　　咖啡机锅炉压力上指针1.0-1.1bar，下指针冲泡咖啡时8-9bar

　　01单锅炉咖啡机

　　单锅炉顾名思义指的是咖啡机内部构造只有使用一个密闭的加热锅炉。在此密闭空间内，水受到加热器加热后水温上升，

　　除了空气受热膨胀产生压力外，水亦会转换成水蒸气。蒸汽可以用来使牛奶发泡。所以用蒸汽来加热牛奶，使牛奶发泡，

　　是意式咖啡机刚被发明那会就已经拥有的功能。并且最早期的单锅炉咖啡机萃取是压力是很低的，只是靠锅炉内水以气体

　　被加热，膨胀带来的压力，大约2-3个bar。

　　单锅炉拉杆机：

　　目前纯正的单锅炉咖啡机世面上已经基本绝迹，单锅炉的机器基本现在还在生产、使用的都是拉杆机。此类机器一样只有一个锅炉，

　　但是在冲泡头这里加入了活塞、弹簧以及杠杆。使热水进入腔体，之后可以用人拉动杠杆，压迫弹簧，为萃取的过程带来更大的压力，

　　(由于弹簧的伸缩、压力是变化的，最大可达10bar左右)至此，我们终于可以喝到有Creama的浓缩了!



　　02子母锅炉(热交换)咖啡机

　　虽然拉杆机的出现使得咖啡萃取在压力这个层面上取得了飞跃式的进化，随着咖啡越来越普及，人们对于咖啡机连续制作能力的

　　要求越来越高。传统单锅炉式的机器，假如连续萃取，很容易发生锅炉降温，萃取温度不断变动而导致咖啡品质不稳定的问题。这个问题，在1961 年诞生，名留青史的E61 身上获得了突破性的解决。

　　E61 率先采用了热交换式的设计，传统咖啡机是直接使用锅炉内的热水，引至冲煮头后再加压;而E61 则是使用帮浦直接加压热交换器(子锅炉)内的水。如图，冷水通过帮浦加压，流经整个管路，达到冲泡头时。由于管路较长，在母锅炉内进行了充分的热交换，使得最终萃取可以得到相对稳定的水温。

　　但子母锅炉咖啡机如果大量使用母锅炉内的热水与蒸汽(比如：制作美式、打奶泡等)仍然可能导致母锅炉水温下降，从而间接影响到实际咖啡萃取的水温。

　　03双锅炉与多锅炉咖啡机

　　为了让咖啡萃取的水温更稳定而开发的机种，双锅炉的机型是萃取咖啡用的热水一个锅炉，蒸气与茶用热水一个锅炉。而多锅炉机种则是每个咖啡冲煮头有各自独立的锅炉。不管是双锅炉或多锅炉的机种，由于每个锅炉都有独立加热器，水温都会相当稳定。多锅炉的额外好处则是不同的冲煮头能够设定不同的水温，或是在操作上若轮流使用各个冲煮头的话，可以让萃取温度的稳定性更高。

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气源压力：6-8kg/m2。 主机：举升重量：4000kg，举升高度：330-2160mm，平台高度... 双冲煮头咖啡机锅炉需要全铜材质，容量需 14 升或以上，三冲煮头咖啡机锅炉需要全铜 ... ---摘自《货物类采购》

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提高气体压力并排送气体的机 械，它是一种从动的流体机械。 HVAC 指Heating，... 咖啡机 用电机、电动门用电机等 暖通空调、空气 净化、医疗健康 直流有刷 电机 启动快... ---摘自《shen》

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