PDF《寻根拜祖到河南 老家味道在解家》

解家老家河南菜代表河南宴请全球华人华侨, 品尝来自河南民间的拿手好菜―― 寻根拜祖到河南 老家味道在解家 大河报 ・ 大河客户端记者 王惟一 没有故乡的人寻找天堂, 有故乡的人回到故乡.

回家, 是一个贯穿人类生活的永恒主题.河南是中华民族和华夏 文明的重要发源地, 是中华姓氏的主要发祥地, 是全球华人的祖根 地.每年农历三月初三, 来自海内外的华人华侨回到老家河南参加拜 祖大典, 遥遥寻根路, 一片赤子情. 回老家, 到河南, 吃老家河南菜.2019己亥年新郑黄帝故里拜祖 大典选择 解家老家河南菜 作为餐饮类战略合作品牌, 代表河南宴请 全球华人华侨品尝来自河南民间的拿手好菜, 用地道美食慰藉乡愁, 以美食文化为载体传递源远流长的河南文化. 拜祖大典, 四海共襄 故乡是一个珍贵的精神家 园, 它承载着乡音、 乡土、 乡情 和古朴的生活、 恒久的价值和 传统, 日月星辰, 田园牧歌, 山 明水秀, 归去来兮. 新郑黄帝故里拜祖大典, 每年都吸引着海内外华夏子孙 前来寻根拜祖, 已成一个极具 影响力和标志性的文化名片, 增强了世界华人的民族认同、 文化认同. 己亥年新郑黄帝故里拜祖 大典主题为 同根同祖同源, 和 平和睦和谐 , 大典典礼仪程包 括盛世礼炮、 敬献花篮、 净手上 香、 行施拜礼、 恭读拜文、 高唱 颂歌、 乐舞敬拜、 祈福中华、 天 地人和等九项内容, 来自40多 个国家和地区的华人华侨, 各 大商会、 基金会、 宗亲会、 同乡 会、 客家人联合会等代表出席 大典.同祖同根, 同愿同向, 血 浓于水, 四海共襄. 如此隆重的高规格盛典, 吸引着许多品牌寻求合作.黄 帝故里拜祖大典对于战略合作 品牌的筛选标准十分严格, 需 要根据品牌的历史文化、 产品内 涵、 产品形象、 产品品质、 产品口 碑等方面综合考量.最终, 创立 于1996年、 拥有遍布郑州东西 南北12家直营店的 解家老家 河南菜 凭借品质和口碑成为餐 饮类战略合作品牌. 老家的味道 是乡愁的味道 饮食文化是中华文明中最 古老也最鲜活的部分之一, 回到 老家河南, 自然要品尝一下地道 的老家河南菜.全球各地的游 子们也许早已习惯了洋快餐的 口味, 但源自祖先的味觉记忆是 刻在心上融入骨里, 随血脉流淌 至今的, 一口老家菜, 永远承载 着漂泊游子的美丽乡愁. 寻根之旅,也是寻味之旅.去年, 解家老家河南菜全 程赞助了戊戌年黄帝故里拜祖 大典, 代表河南接待了来自新 加坡、 菲律宾、 马来西亚等地的 华人华侨, 港澳台商会代表团, 客家商会代表团……他们吃着 老家河南菜, 感慨万千.那是 祖祖辈辈品尝过的味道, 是在 基因里传承下来的味觉记忆, 一吃便难以忘怀.临走时, 桌 上剩余的菜几乎都被打包带 走, 对游子来说, 这是关于家乡 的珍贵记忆, 只想把它留得久 一点, 再久一点…… 今年, 解家老家河南菜成 为己亥年黄帝故里拜祖大典 的战略合作品牌, 将代表河南 接待来自全球各地的华人华 侨、 商会、 媒体等, 用地道河南 菜迎接归来的游子, 让他们吃 到家的味道, 并从中获得温暖 和力量. 就在昨日, 解家老家河南 菜精心准备的黄帝故里拜祖大 典午宴, 接待了来自新加坡、 马 来西亚、 泰国、 澳洲等地的华人 华侨及媒体记者, 满满的老家 味道让大家收到了归家后精神 和物质的双重食粮. 拿手好菜在民间 全球华人回到河南拜祖, 寻找生命与传承的源头.解家 老家河南菜则走遍全省18市, 寻找民间好菜与特色食材的源 头.两个寻源之旅, 走向的都 是内心最深处的情怀与眷恋. 河南菜有着强大的群众基 础与文化积淀, 18个市都有各 自引以为傲的特色菜, 它们仿 佛散落在民间的一颗颗明珠, 等待着人们去挖掘、 梳理、 传承.为了找到更多民间拿手好 菜,