PDF《饲料中可消化淀粉对大口黑鲈生长 体组成 和非特异性免疫指...》

60 另外因 水产养殖和饲料业的不断发展鱼粉的价格日益 上涨在鱼类饲料中常以植物性蛋白质原料部分 替代鱼粉但植物性蛋白质原料不可避免地含有 较多的可消化碳水化合物这容易造成肉食性鱼 类饲料中的可消化碳水化合物超过其耐受能力 ! #!!$ $ $ % &

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555 水5产5学5报/0 卷 因此 保持肉食性鱼类饲料中适宜的可消化碳水 化合物水平 对于高效(经济和抗逆饲料的研发具 有重要意义) 大口黑 鲈# #$

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% $ 是一 种典型的肉 食性鱼类) 目前 我国大口黑鲈的年养殖产量已达到

32 多万吨 但是 专用于大口黑鲈 养殖的高 效配合饲料尚未开发成功 生产上主要以冰鲜杂鱼 作饲料) 国内外 对于大口黑 鲈营 养需求的研究主 要涉 及到饲 料的蛋白 质和 必需 氨基酸需求量%12 611&

脂肪的需求量及能蛋比%13&

和动植物性原料对鱼粉的替代等%1/&

) 而对于大 口黑鲈饲 料中可耐受的碳水化合物水平 仅有&

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和谭肖 英等%18&

进行了 相关研究 但 就生长指标而言 二者的研 究结论 并不一致 且 未对大口黑鲈的 餐后 血糖变 化及相关 免疫 指标 进行过 研究) 本研究通过生长实验 评估饲料中不同可 消化淀粉水平对大口黑鲈的生长(饲 料效率(养分消化 率(体组成(血糖(肝脏 损 伤以 及非特异 性免疫和血液学指标的综合影响 以 期得出 大口黑鲈饲料中可消化淀粉的适宜水平 为配制 经济和高效的大口黑鲈实用配合饲料提供参考) 15材料与方法 ! !#实验饲料 实验饲料以鱼粉和大豆油分别作为蛋白质和 脂肪的主要来源 -6淀粉作为可消化淀粉的主 要来源 按照8= 4I( 9= 2I( 11= 4I( 14= 2I( 19= 4I和33= 2I 的梯度水平 配制成等蛋白质#8;

= 4I$ 等脂肪 #12= 4I$ 实测 可消化淀粉 水平分别为4= 0/I( 9= ;

1I( 11= 07I( 14= 11I( 19= 17I和31= ;

8I的7种饲料#表1$) 添加玉米 醇溶蛋白包膜的晶体氨基酸 以使饲料的必需氨 基酸组成与大口黑鲈鱼体的必需氨基酸组成相类 似%14&

) 2= /I的-J3 /作为指示剂以测定相关营 养成分的表观消化率) 微晶纤维素和沸石粉被用 作饲料的填充剂) 实验饲料的制作!单项饲料原料经过超微粉 碎 过72 目筛后配料 按逐级扩大法混合均匀'

再 加入油脂混合均匀'

最后加入适量的水经混匀后 制粒) 用电动绞肉机制成直径

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的条状 经冷冻后切成长约

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的颗粒 于632 M 保存待用) 表!#实验饲料的配方及组分分析干饲料 + ,- . !#G 0>

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8 固定成分

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22 微晶纤维素

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22 沸石粉

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