PDF《苦遐莎着彭 彝葵城》

2

0 0

7 年5 月第3 9卷第3 期 云南师范大学学报 ( 哲学社会科学版) Ma y ,

2 0

0 7 Vo l .

3 9No .

3 论明清江南鲜花消费及其社会经济意义'

宋立中 ( 福建师范大学旅游学院, 福建 福州

3 5

0 0

0 7 ) 〔 摘要〕 鲜花盆玩的购买与鉴赏既是一种物质消费, 也是一种精神文化消费.明清时期江南鲜 花盆景的市场化运作表明: 商品经济得到长足发展并由此带来人们生活方式的巨大变化.明清江南文 献中 关于鲜花盆玩的消费过程的记载明显表现出雅与俗的两种形态, 而这两种形态皆与市场发生了联 系. 鲜花盆景的消费大众化已露端倪, 表明时代的明显进步.江南鲜花消费需求旺盛无疑对该时代相 关产业的发展起到推动作用, 促进鲜花盆景栽培的科技创新;

此外, 鲜花盆景消费旺盛还有利于增加就 业机会和人民生活质量的改善. 〔 关键词〕 明清江南花市;

长途贩运;

鲜花消费;

经济文化意义 [ 中图 分类号] K

8 9

2 .

2 4 [ 文献标识码] A [ 文章编号」

1 0

0 0 一5

1 1

0 (

2 0

0 7 )

0 3 一0045一09鲜花自 古以来就是文人雅士、 达官贵人的吟 《 梦粱录》 、 周密的《 武林旧 事》 以及耐得翁的《 都城 咏 和品 玩的 对象, 但是作为商品 在花市上出 售, 成 纪胜》 等书都记载了 南宋临安( 今浙江杭州) 的鲜 为普通民 众的 消费鉴赏对象, 恐怕在唐宋以 后. ① 花销售和消费 情况. 吴自 牧《 梦 粱录》 载: 是月 鲜花从文 人 雅士、 富商巨贾、 达官贵人、 青楼 艳妓 ( 三月)春光将暮, 百花 尽开・ 一 卖花 者以 马 头篮 的斋头清玩到市井细民的卧塌之物,这是一个从盛之, 歌叫于市, 买者纷然. 圈南宋时杭州的鲜花奢侈品到大众消费品的变迁过程.②随 着明清江品种已是姥紫嫣红, 买者纷然 ,说明当时鲜花市南商品经济的发展、 城市空间的扩张和流动人口 J . o t'

1 . *、、'

、二禺禧荔荡带晶雨 着葵霸荡漏挤 吴藉彝证 场的贯奎仲矜矍色___,____,,

___, _ 劈睿鑫羁鲜西萍苦遐莎 着彭彝葵城市矍害鬓举譬黑黯 黔粼霖喜 赞金愁想彭 塑 煞烈二 里 竺少 妙吏 霜寿落疏石甭清蔺重箱漏 漏滋r . 荔: 分布、产销过程及其消费群体和消费方式人手,以'

'

/'

J'

曰朴'

一'

'

曰 一丁 一'

仪目'

外'

协~'

,、口口,川**士口人..二二二 、俪,二沪 宁、 杭以及开埠后的上海等人口集中、 经济发达、 期对明清以降江南民众闲暇生活的一个侧面作一'

、 防 ,,

件 目;

二.,,

八曰 , , 一二 . , *

二、粗略的勾勒. 交通便利的 大城市, 鲜 花消 费需求旺 盛, 形成大小一明 清江南花市分布、鲜花盆景的生产销售规模不等的花市.与长途贩运

1 . 花市分布与鲜花生产.苏州的花市主要 江南鲜花 生产、 销 售并非始于明清时代. 宋 集中 在虎丘山 塘, 苏州鲜花盆景商品 化最早. 早 代的鲜花生产与销售就已经初具规模. [

1 j吴自 牧 在明正德以前, 苏州虎丘山塘鲜花盆景销售就已 ・[ 收稿日 期]

2 0

0 7 一01一1

0 〔 作者简们 宋立中(

1 9

6 3 一) , 男, 江苏泅洪人, 福建师范大学讲师、 闽台区域研究中 心研究员、 历史学博士, 主要研 究方向为旅游文化、 休闲与游憩、 闽台 旅游文化交流和明清社会经济史研究. ① 唐末吴俗极喜种花, 陆鲁望住松陵, 家近马 膛, 诸花户在焉. 杭之西湖隙地亦有花场, 号'