PDF《就立法会墟市事宜小组委员会下次会议讨论事项提供更多资料》

3 次熟食墟市试验计划,收集

500 份问卷 3) 把熟食墟市试验计划问卷调查结果及建议书递交上 区议会,并曾经在深水肚榛帷腹刈⑵肚钗侍饧吧 数族裔小组」进行两次汇报, 及后经传阅方式让所有 区议员能够了解建议书内容,最终通过新春熟食墟市 计划建议. 团体於区议会审批时所遇的困难: 1) 最大的困难是由递交建议书至 区议会通过落实,等候批核的 时间远比预计时间长,在「关 注贫穷问题及少数族裔小组」 传阅及大会传阅各需一个星 期,接获区议会批准后,新春 熟食墟市才能开始筹备.连同 团体前期的谘询工作,花了约 半年时间.2017 年1月11 日,新春熟食墟市才在深水 区议会正式通过,导致申请各 项牌照的工作、公开召募档主 在熟食墟市摆卖、联络团体及 宣传等筹备事项才能开始进 行,由於已临近农历新年,这 令团体筹备熟食墟时因时间有 限而倍感困难. 2) 区议员在会议上讨论墟市申请 时,因消防处官员未有出席会 1) 由於区议会审批时间过长的而且 确令申办团体在召募过程及宣传 等的问题而感到吃力,因此建议 区议会能够以专门会议形式审议 及表决是否接纳该等墟市申请,以加 快审批过程. 2) 由於区议会通过团体建议书后, 团体仍要花费大量时间与各部门 就牌照申请等方面「进行多次查 询」,因此建议在区议会邀请政府部 门(如消防处)参加工作小组会议时, 各部门派代表出席会议,以解答区议 员所关注的事项及疑问,同时部门代 表亦应协助申办团体了解部门的要求 (如熟食墟的防火设备要求),可减少 双方在行政上浪费不必要的时间. 议,解释相关要求及指引,令 团体和区议员难以理解个中要 求.故此,团体对於「临时娱 乐场所牌照」上消防署所需条 例并不清晰,团体便需要在收 到「临时娱乐场所牌照」的接 纳信后,花费不少时间以电话 查询所有要求后,繁琐地处理 后才能拿取持牌的消防证书. 丙. 熟食墟市 所需的牌照 申请及流程 1) 向食环署申请《临时娱乐场所牌照》 团体需要在活动举办

42 天前递交牌照申请.食环 署会向不同政府部门收集对建议书的意见,如有需 要,团体需补充建议书的资料. 2) 向食环署牌照部申请《临时食物制造厂牌照》 a. 此牌照需要在活动举办

16 天前递交申请.由於 牌照以熟食档摊作为单位,每个档摊需以一份文件 独立申请,证明每一档熟食摊档皆有持牌的食物制 造商/食肆作为该摊档所售卖食物的来源. b. 另外,因食物制造厂牌照有不同种类,档摊所贩 卖的食物必须是该特定持牌食物供应商所规限的能 制造及贩卖之食物种类. c. 假若不是以个人名义申请《临时食物制造厂牌 照》,申办团体需呈交所有能证明自己为「已注册 团体」的文件(即IR88 牌). d. 呈交上述申请后,食环署就著每档的申请开设档 案,在确定该申请符合要求后,食环署牌照部会以 书面形式告知团体. 3) 墟市当日检查场地设置符合防火条例后,才正式发 申请临时食物制造厂牌照的困难: (a) 申请手续繁复 首先,每一摊档均需要递交一份 食物制造厂牌照的申请表格,在 这次的申请上,即使该熟食墟中

14 档的食物均来自同一个食物制 造厂牌照,仍要填

14 份表格.除 了要提供拟议摆墟区域中各档摊 的位置和所售食物外,基本上所 有填写的资料均是相同,反映这 是不必要的.假若团体申办的熟 食墟为较大规模,意即要填写过 百份的申请表,浪费人力物力及 资源. (b) 食环署职员指示不一,导致团 体难以适从,需多次补交资料 团体在两个月内合共到了