PDF《作品说明书》

20 分钟后,快速冷却至室温. 2. 加入 2.5ml 的10%三氯醋酸溶液,将样品以 3000rpm 的速度离心

10 分钟. 3. 取上清液 5ml 於另一试管中并加入 5ml 蒸馏水及 0.1% 氯化铁溶液 2.5ml 混合均匀 后静置

10 分钟. 4. 使用可见光分光光度计测其在 700nm 之吸收值. 5. 取样品(2)~ 样品(8),重复步骤一~三. 6. 以维他命 C(Vit-C)为标准品,重复步骤一~三. (实验二之二) 清除 DPPH 自由基能力测定 1. 取2ml 样品(1)加0.0002M DPPH 甲醇溶液 2ml,将样品以 4000rpm 的速度离心

10 分钟,於静置

20 分钟(避光反应). 2. 使用可见光分光光度计测其值在 517nm 之吸收值. 3. 取样品(2)~ 样品(8),重复步骤一~二. 4. 以维他命 C(Vit-C)为标准品,重复步骤一~三. 5. 清除率(Scavenging effects) % = [(对照组的吸光值-样品的吸光值) /对照组的吸光值]*100%

6 (实验二之三) 螯合亚铁离子能力测定 1. 取2ml 样品以 4000rpm 的速度离心

10 分钟,加入氯化铁溶液,并反应 30s. 2. 使用可见光分光光度计测其值在 562nm 之吸收值,并记录之. 3. 取样品(2)~ 样品(8),重复步骤一~二. 4. 螯合率(Chelating effects) % = [(对照组的吸光值-样品的吸光值) /对照组的吸光值]*100%

(三)【实验三】总酚测定 1. 取100μ L 的样品置於试管中,加入 900μ L 蒸馏水混合,再加入 100μ L 福林酚,在 室温下反应

5 分钟. 2. 加入 1000μ L7%Na2CO3,最后加入 400μ L 蒸馏水混合,在室温下反应

90 分钟. 3. 使用可见光分光光度计测其在 750nm 之吸收值,以没食子酸为标准品,再将其样品 测得吸收值换算成等於没食子酸浓度.

(四)【实验四】抗菌测定 (实验四之ㄧ)纸锭抑菌试验(agar disc diffusion method) 1. 配置大肠杆菌培养基基底,用奇异笔在盖子上画十字,在四边标上

0、

25、

50、100. 2. 用打孔机在四个角打洞,用针挑出洞里的基底. 3. 分别加入样品(1)~样品(8)

0、

25、

50、100μ L 加入洞里. 4. 放置 37℃下24 小时后,测量洞周围透明抑菌环的直径. 5. 以金黄色葡萄球菌重复步骤 1~4. (实验四之二)各种萃取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌能力 1. 取10mL 细菌培养基接种 0.1mL 大肠杆菌菌液. 2. 分别加入 0.5mL 及5mL 的样品(1)~ 样品(8),混合均匀. 3. 置於 37℃下水浴,在

24、

42、48 小时后,使用可见光分光光度计测其在 600nm 之吸 收值. 4. 以金黄色葡萄球菌重复步骤 1~3.

(五)【实验五】保湿能力测定 1. 测试前二十分钟以清水清洗,避免油脂及其他物质干扰. 2. 利用水分测量美容仪测量未涂抹手背皮肤的含水量. 3. 分别取样品(1)~样品(8) 100μ L 涂抹於

15 cm

2 的手背上. 4. 等待

20 分钟后皮肤吸收再进行水份测量. 5. 以水、1%的玻尿酸、1%的甘油为对照组,重复步骤 1~5. 6. 保湿度 % = [(实验后含水度-实验前含水度)/实验前含水度] * 100%

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(六)【实验六】SPF 有效性评估 (实验六之一)防晒剂配制 NO. 英文名称 中文名称 重量 (g)

1 配方 A Titanium dioxide 二氧化钛 TiO2

1 2 octyl methoxyc........