PDF《农产品供需形势分析月报》

从消费看, 随着气温逐渐下降,牛羊肉消费进入旺季,消费需求增加,但 由于供给增长相对较慢, 供需仍将保持偏紧态势, 且入冬后偏 紧程度可能有所加剧. 综合看, 牛羊肉价格已经步入全年上升 通道, 预计后期牛羊肉价格继续上涨, 考虑到牛羊肉进口增加 明显, 一定程度上将弥补供需缺口, 价格大幅上涨的可能性不 大.

4 【特点】禽肉价格保持上涨态势 单位:元/公斤 注:数据来源于农业农村部畜牧业司 【走势】9 月份禽肉价格稳步上涨,月均价环比涨幅与上月基 本持平, 周价环比涨幅逐步收窄. 随着国庆节后消费需求减弱, 预计后期禽肉价格涨势趋缓,将呈季节性回落. 【详情】

(一)禽肉价格连续上涨

3 个月.9 月份,禽肉价格继续 上涨,活鸡集市均价每公斤 19.09 元,环比涨 2.7%,同比涨 6.4%;

白条鸡集市均价每公斤 19.51 元,环比涨 2.6%,同比 涨5.4%.从周价看,9 月份禽肉价格连涨

4 周,周涨幅逐步收 窄.截至

9 月第

4 周,活鸡集市价每公斤 19.20 元,环比涨 0.3%,白条鸡集市价每公斤 19.62 元,环比涨 0.3%.分地区 看,月末禽肉价格涨跌互现.华北、东北、西北地区活鸡价格

二、禽肉5下跌,其余地区活鸡价格稳中有涨.其中,华南、西南上涨明 显,环比分别涨 1.2%和0.9%.东北、华东、西北白条鸡价格 小幅下跌,环比分别跌 0.2%、0.1%和0.3%,其余地区白条鸡 价格上涨.

(二)

8 月份禽肉进出口环比、 同比均减少. 据海关统计,

8 月份,禽肉进口量 4.45 万吨,环比减 9.6%,同比减 0.4%, 进口额 1.01 亿美元, 环比减 6.0%, 同比增 0.2%;

出口量 1.77 万吨,环比减 9.1%,同比减 20.4%,出口额 4660.11 万美元, 环比减 8.9%,同比减 6.7%.1-8 月累计,进口量 32.68 万吨, 同比增 12.3%,进口额 7.44 亿美元,同比增 12.6%;

出口量 14.39 万吨, 同比减 8.2%, 出口额 3.65 亿美元, 同比增 4.3%. 进口来源国主要为巴西 (占进口总量的 86.0%) 、 阿根廷 (9.0%) 和智利(3.3%) .主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、 阿富汗、巴林、蒙古国和格鲁吉亚,对上述

7 个国家和地区的 出口量占总出口量的 95.8%.

(三)预计后期禽肉价格将有所回落.从供给看,禽肉生 产保持低位稳定, 白羽肉鸡祖代种鸡和父母代种鸡存栏量同比 分别降低 5%和10%以上,黄羽肉鸡主产省广东受 山竹 台风 影响, 后期出栏量略有减少. 从需求看, 国庆节拉动消费增加, 节后消费需求将有所减弱.预计后期禽肉价格将季节性回落. 但9月份肉鸡配合饲料环比涨 0.4%,肉雏鸡环比涨 7.7%,养 殖成本上升将对禽肉价格形成支撑,价格下跌幅度不会太大.

6 【特点】鸡蛋价格大幅上涨 单位:元/公斤 注:数据来源于农业农村部畜牧业司. 【走势】在产蛋鸡存栏环比减少,鸡蛋产量稳中略降,市场供 给稳定,受中秋节日消费刺激,9 月鸡蛋零售均价大幅上涨. 预计

10 月份鸡蛋价格或呈季节性回落. 【详情】

(一)鸡蛋价格大幅上涨.据农业农村部监测,9 月份全 国零售月均价为每公斤 10.82 元, 环比涨 6.5%, 同比涨 7.7%. 从周价格走势看, 第1周价格为每公斤 10.72 元, 环比跌 1.1%, 第2周价格为每公斤 10.83 元,环比涨 1.0%,第3周价格为 每公斤 10.90 元,环比涨 0.6%,第4周价格为每公斤 10.83 元,环比跌 0.6%.10 个鸡蛋主产省批发价为每公斤 9.83 元, 环比涨 5.2%,同比涨 7.4%.