PDF《食品网刊》

80 家超市门店. 上海出入境检验检疫部门表示,正联合相关部门继续跟进调查,并举一反三,严格市场监管,严厉打击假 冒《卫生证书》的行为,督促超市和供应商承担起食品质量安全主体责任,回应社会关切,维护广大消费者的 权益. 据悉,上海闵行区法院已对这起伪造国家机关证件案作出判决,涉案的许某等三人被判处伪造国家机关证 件罪,处缓刑到三年有期徒刑不等.该起案件是上海出入境检验检疫局(以下简称上海国检局)根据举报,会 同警方共同侦破的. 据了解, 相关部门仅从麦德龙公司

2 年法定存档期的档案资料中就提取到

2000 余张涉嫌伪造的 《卫生证书》 , 麦德龙公司在中国大陆地区近

80 家超市门店均涉及其中,时间之长、范围之广、数量之多令人员震惊. 上海出入境检验检疫部门告诉记者,实际上,在大型超市查获假证已不是第一次了,对于此类情况,业内 人士称早已见怪不怪了,且进口高端食品类商品是重灾区,假证更为突出.此次查获的重大案例进一步揭开了 大型超市假证利益链条的内幕. 按规定,每一批进口食品经检验检疫合格后都会由出入境检验检疫机构签发一份《卫生证书》或《入境货 物检验检疫证明》,该两种文书是进口食品的合格证明文件.根据《食品安全法》相关规定, 食品经营者采 购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如 实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容.食品进货查 验记录应当真实,保存期限不得少于

2 年. 但是,许某的假证又是如何通过麦德龙公司这个世界

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