PDF《嚼槟榔十年得舌癌,患者自杀 滥用添加剂成乱源,行业受伤》

二、三十种香料 添加剂.细分至不同口味的槟 榔,香料添加剂的用量也各不 相同.在每家槟榔厂,这些香 料的比例都被以商业机密为 由保密.而恰恰是这些缺乏透 明度的添加剂成分,成为社会 各界质疑槟榔厂家的原因. 随后,记者就唐莲质疑槟 榔成分一事采访伍子醉以及 老湘潭槟榔时,对方均以不方 便为由婉拒了记者的采访. ( 相关报道见C1-C4) 中南大学湘雅医学院口腔医学院翦新春教授:口腔癌、舌癌等一些口腔癌症与嚼食槟榔的关 联在两方面得以体现,首先是化学损害,制作槟榔时违规使用添加剂直接导致病变致癌,其次是 物理损害,槟榔是一种粗纤维,如果过量、长期、反复的咀嚼会因过度摩擦造成对口腔黏膜的伤害 引发病变. 长沙市口腔医院牙周黏膜科主任吴昊:槟榔干果和甘蔗一样都是水果,都是硬纤维食物,可 肯定两者都对人体无害,甚至有部分益处,就目前的病例来看,还从没发现咀嚼未加工的槟榔干 果、鲜果而患上舌癌的先例.相比较而言,槟榔生产过程中违规使用添加剂是致癌的罪魁祸首. 槟榔伤人,究竟毒从何来 " 槟榔本身只会带来物理损害 违规使用添加剂才是致癌祸首" 悲情事件记者调查制图/王珏专家分析!呼声