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2017 餐饮业十大新闻事件 网红灯泡糖 或致身体损伤 质检总局通报

11 月28 批次进口不合格农产品 食药监总局:这10 批次不合格食品被下架召回 卫计委: 直接食用亚麻籽安全 建议注明 熟制后食用 大米市场鱼龙混杂真假难辨 标称 五常米 九成是李鬼 四川遂宁通报:一技校95人送医4危重,疑食用未熟扁豆中毒 特医食品原料有名单?我怎么不知道--特医食品原料如何选择 喝完没变聪明,他起诉 六个核桃 和陈鲁豫!结果法院这样判… 上海 麻辣烫 外卖评测:18家订餐平台入驻商户5家证照过期 国内预警 总局办公厅公开征求 《餐饮服务明厨亮灶管理办法 (征 求意见稿) 》意见 总局关于发布饮料生产许可审查细则(2017 版)的公 告(2017 年第

166 号) 总局关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知(食 药监食监二〔2017〕127 号) 总局《关于修改〈保健食品注册与备案管理办法〉的决定(征求意 见稿) 》公开征求意见的通知 关于批准发布《花生油》等1090 项国家标准、4 项国家标准修改 单和

51 项国家标准外文版的公告

2017 年第

32 号 关于食品营养强化剂新品种 6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等

8 种 扩大使用范围的食品添加剂的公告(2017 年第13 号) 国际食品 法奶粉遭污染 检方展开调查

2017 年韩国食品相关

10 大新闻 日本神户牛肉造假已持续六年 卖出近

1 吨 美国环保署公告:草甘膦不可能对人类致癌 意大利警方查处

410 万升假冒 DOC 和DOCG 葡萄酒 加拿大现

40 宗食生菜感染大肠杆菌病例

1 人死 疫情扩散 国际预警 美国食品安全检验局发布年度工作报告 日本发布

2017 年进口食品监测结果中期报告 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报

2017 年12 月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息 欧盟重新评估聚甘油脂肪酸酯作为食品添加剂不存在安全隐患

2017 年12 月输日食品违反日本食品卫生法情况(12 月27 日更新) 食品科技 我国率先破译花生栽培种全基因组 科普:西红柿、苹果有助戒烟者肺部功能修复 法媒:每天多吃新鲜水果可减缓肺部功能衰退 为何有人爱闻臭豆腐、榴莲?专家揭开 搭错筋 奥妙

1 中国食品

2017 餐饮业十大新闻事件

2017 年是中国餐饮业的变局之年.

吃了多年的洋快餐麦当劳突然成了不折不扣的中国企业;

外卖平台从饿了么、 美团、百度外卖 三足鼎立 变成了加强版的饿了么与美团之间的 双雄争霸 ;

随着最后一家店关门,曾经叱咤 风云的自助餐巨头金钱豹轰然倒下……回首这一年,中国餐饮业还发生了哪些产生重大影响的事件?北京商报《餐 饮周刊》联合北京市餐饮行业协会、北京西餐业协会,共同遴选出年度餐饮业十大新闻事件,解析事件背后的发展 趋势.

1 中信收购麦当劳中国

1 月9日,中信股份发布公告,中信集团旗下中信股份、中信资本和美国凯雷已同麦当劳签订协议,以161.41 亿港元收购麦当劳中国内地及香港业务,并获两地

20 年特许经营权.中信、凯雷、麦当劳分别持有麦当劳中国 52%、 28%、20%的股权.7 月31 日,麦当劳中国收购案正式完成交割.8 月8日,新麦当劳中国宣布到

2022 年底,中国内 地麦当劳餐厅将从

2500 家增加至

4500 家,约45%的麦当劳餐厅将位于三四线城市.10 月12 日,麦当劳(中国)有 限公司正式更名为金拱门(中国)有限公司.