PDF《负压式生鲜食品包装机设计与试验》

2018年 1月 农业机械学报第49卷 第 1期 d o i :

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3 负压式生鲜食品包装机设计与试验 郑兆启1 马季威2 杜志龙2 许娜3 李培刚2 (

1 . 中国农业大学工学院,北京

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8 3 ;

2 . 中国农业机械化科学研究院,北京

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8 3 ;

3 . 同方知网( 北京) 技术有限公司,北京

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9 2 ) 摘要:针对目前国内人工包装生鲜食品劳动强度大、 生产效率低等问题, 设计了一种负压式生鲜食品包装机.该包 装机由横封装置、 切断机构、 送膜机构和纵封装置等构成, 能够一次性完成物料的输送、 封膜包装作业, 可适用多种 规格生鲜食品的包装.通过 F L U E N T对后吸风盒流场分析, 采用截面参数 l A和lB分别为

2 5m m和64m m的直角盒 型, 并经过试验确定后吸风盒吸风口静压为

3 2P a .张膜输送带通过调整偏心滚筒, 保证上部输送带和下部输送带 之间有足够的压力.样机试验表明: 包装机对于生鲜食品的包装速度为

4 9 4包/min,包装率为

9 9

4 %, 鼓包率为

5 %, 基于负压式原理的负压式生鲜食品包装机达到了生鲜食品包装作业要求. 关键词:负压;

包装机;

生鲜食品;

设计;

试验 中图分类号:T B

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6 +

1 文献标识码:A 文章编号:1

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0 8 收稿日期:2

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7 修回日期:2

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9 基金项目:国家重点研发计划项目(

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4 ) 和北京市科技计划项目( Z

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0 ) 作者简介:郑兆启(

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8 9 ―) , 男, 博士生, 主要从事食品和包装技术装备研究, E m a i l :z h e n g z h a o q i @t u s t . e d u . c n D e s i g na n dE x p e r i me n t o nF r e s hF o o dP a c k a g i n gMa c h i n ew i t h N e g a t i v eP r e s s u r e Z H E N GZ h a o q i

1 MAJ i w e i

2 D UZ h i l o n g

2 X UN a

3 L I P e i g a n g

2 (

1 . C o l l e g eo f E n g i n e e r i n g ,C h i n aA g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y ,B e i j i n g1

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3 ,C h i n a

2 . C h i n e s eA c a d e m yo f A g r i c u l t u r a l Me c h a n i z a t i o nS c i e n c e s ,B e i j i n g1

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3 ,C h i n a

3 . T o n g f a n gK n o w l e d g e N e t w o r kT e c h n o l o g yC o . ,L t d .( B e i j i n g ) ,B e i j i n g1

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2 ,C h i n a ) A b s t r a c t :Ak i n do f f r e s hf o o dp a c k a g i n gm a c h i n eb a s e do nt h en e g a t i v ep r e s s u r et y p ew a sd e s i g n e di n v i e wo f h i g hl a b o ri n t e n s i t ya n dl o wp r o d u c t i o ne f f i c i e n c yd u et oa r t i f i c i a l l yp a c k a g i n g .T h ep a c k a g i n g m a c h i n ec o n s i s t e do ft r a n s v e r s es e a l i n gd e v i c e ,c u t t i n gm e c h a n i s m ,f i l m f e e d i n gm e c h a n i s m ,v e r t i c a l s e a l i n gd e v i c e ,a n ds oo n ,w h i c hw a s s u i t a b l ef o r m a n yk i n d s o f f r e s hf o o dp a c k a g i n g .A n dt h es t r u c t u r e a n dw o r k i n gp a r a m e t e r so ft h ed e v i c ef o rn e g a t i v ep r e s s u r et y p ef r e s hf o o dp a c k a g i n gm a c h i n ew a s s t u d i e d .A c c o r d i n g t ot h eF L U E N Ta n a l y s i s o f t h ei n n e r f l o wf i e l do f r e a r a i r s u c t i o nb o x ,t h e b o x a d o p t e d c r o s s s e c t i o no f r e c t a n g u l a r b o xt y p e .A n dt h ec r o s ss e c t i o n a l p a r a m e t e r sw e r e2 5m m a n d6 4m m .T h e b e l t c o n v e y o r w a s a d j u s t e db yt h ee c c e n t r i cr o l l e r t oe n s u r et h a t t h e r ew a s s u f f i c i e n t p r e s s u r eb e t w e e nt h e u p p e r b e l t a n dt h el o w e rb e l t .Me a n w h i l e ,b yu s i n gt h ev i r t u a l p r o t o t y p eo f A D A MS ,t h ei n f l u e n c eo f m a i np a r a m e t e r s o nm o t i o no f t h em e c h a n i s mw a s o b t a i n e d .T h ep r o t o t y p et e s t s h o w e dt h a t t h ep a c k a g i n g s p e e dw a s