PDF《农大学子的养鸡创业梦》

产经

7 主编: 李晨 编辑: 王方 校对: 王心怡 E-mail押nkcm@stimes.

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2015 年7月15 日 星期三 Tel押(010)

62580690 农大学子的养鸡创业梦 姻本报见习记者 胡璇子 陈旧的两人座沙发,三张颜色泛黄的桌 子, 脚下是不同颜色、 不同大小的碎砖拼成的 地面,一台小风扇在简易搭设的床上呼呼地 转.这就是马磊在这个假期里的 家 . 在家的后面,是一片大约

3 亩的果树林. 青色的梨整齐地列在枝头, 梨树的下面散养着 几百只生态鸡. 马磊,中国农业大学动物科技学院学生,

2014 年, 他和几个同学一起创办了喔乡信生态 养鸡基地. 今年, 他被保送上本院研究生. 这个 暑假, 他住到了养鸡基地, 为他的生态鸡 创业 梦 继续忙碌. 结合专业 尝试创业 从上大学开始, 我就没怎么闲着. 自称 闲不住 的马磊从大一开始, 就在学业之余积 极地关注着校内校外的创业项目. 他首先想到的是水果玉米.水果玉米是一 种适合生吃的皮薄多汁的玉米,口感非常甜. 几年前, 中国农业大学毕业生杨天龙带水果玉 米回家乡试种, 结果大获成功. 水果玉米 背后的创业故事启发了从小 在农村长大的马磊, 为什么不试着种水果玉米 呢?于是,他也把水果玉米带回老家种植, 但是, 他很快发现, 水果玉米比较容易生虫, 并没 有想象的那么容易种植.在老家的市场上, 水 果玉米也没有预期那么受欢迎. 此后, 马磊又尝试了别的项目.然而, 几经 折腾 , 他渐渐意识到, 自己所做并非所长. 大二暑假, 在实习和调研中, 马磊发觉鸡 蛋有很大的市场空间. 很多人都说, 现在的鸡 蛋和鸡肉没有以前的味道了.我的专业刚好是 动物科学, 于是就想与自己的专业结合, 好好 地把这件事做一下. 马磊说. 找准方向的马磊开始四处取经, 除了向老 师们请教, 还向办养鸡场的师兄讨经验.2013 年, 马磊以 果园生态化养鸡 的理念、 作为项 目负责人, 申请到了全国大学生创业实践项目 的金奖, 获得资助

10 万元. 有了

10 万元的资金,

2014 年刚过完年, 马 磊就和小伙伴们开始了养鸡场的建设. 果园生态化养鸡 马磊和小伙伴们把养鸡基地选在了北京 市海淀区苏家坨聂各庄.这里地处凤凰岭脚 下, 以果树种植、 水果采摘等为主要产业, 自然 环境符合 果园生态化养鸡 的设想. 马磊说,之所以想到要在果园里养鸡, 一 方面是考虑到现在国内大部分规模化养鸡都 是笼养的方式, 而国外的养殖经验则是 要么 笼养面积特别大, 要么散养 ;

另一方面, 在果 园养鸡可利用林地、 果园资源, 充分发挥其经 济价值. 第一年在果园里养鸡, 马磊和小伙伴们以 做实验的心态一边尝试一边学习.他们从专业 育种公司购买了

300 只左右的鸡苗, 在租赁的 果园里散养.此外, 还在果树下种植了牧草. 在摸索中, 他们发现, 有的喜阳牧草不适宜 在林下种植, 而种植白三叶等则非常合适. 种植 的豆科植物具有固氮作用,而鸡粪能肥牧草, 牧 草又能帮助果树吸营养. 马磊解释, 牧草反过 来又能作为饲料喂鸡, 形成一个循环. 除了散养之外, 马磊和小伙伴喂养生态鸡 的 伙食 也不一般. 他们没有选择市场上出售的普通配方饲料, 而是从农民那里买来玉米、 大豆等原材料, 运到 当地粉碎之后, 再根据一定的比例自己配制. 不过, 这些饲料还远远不够.马磊打了个 形象的比喻: 对于鸡来说, 这些饲料就像人吃 的主食, 肯定能吃饱, 但若长期食用, 也会营养 不良, 处于 '