PDF《做好冬季保“胃” 战》

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9不等,故应注意量的控 制, 减少相应高能量食物的摄入. 大 核桃每天 +0! 个;

小核桃 $0( 个;

花生、 腰果、 开心果等 !,:0$&

:, 瓜 子掌心一把. 烹调用植物油, 建议每 人每天 !,0$&

:, 采用蒸、 煮、 烩、 汆、 炒等方式, 少用油炸、 油煎食品. 同时,膳食纤维可影响机体对 胆固醇的吸收,从而降低胆固醇水 平.其主要存在于粗杂粮、 蔬菜、 水 果及海带、 紫菜、 木耳、 香菇等菌藻 类食物中.因此, 主食以谷类为主, 粗细搭配, 粗粮中可适量增加玉米、 莜面、 燕麦等. 限制精制糖和含糖类 的甜食, 如点心、 糖果和饮料.保证 每天摄入新鲜蔬菜达 $&

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:, 其 中黄绿色蔬菜达 +;

! 以上.多摄食 含硫化物丰富的大蒜、洋葱及多糖 类物质如香菇、 木耳. 水果建议每天 摄食 !&

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: 左右, 苹果中不仅含可溶 性膳食纤维果胶, 还含类黄酮, 有抗 动脉粥样硬化的作用.中国营养学 会建议中国居民膳食纤维摄入每人 每天 !,0$&

:. (作者系市六医院主管营养师 曹芸, 营养科主任、 博士葛声) 如何吃出健康 +! 月+! 日下午,由中国医师 协会主办、徐汇区大华医院承办的 中国医师协会 全民健康促进主题 活动 科普讲座在长桥街道社区学 校举行,此次科普讲座邀请了上海 市第一人民医院周新教授、长海医 院王忠壮教授分别讲解防治哮喘和 平稳降压的内容. 来自凌云和长桥街道的上百位 居民将长桥街道社区学校的多功能 教室挤得满满的,有些居民为了抢 占到好位子, 早早就来到现场. 我 们居委还有人也想来听这个讲座, 但只有几张听讲券, 太可惜了. 坐 在讲座第一排的陈阿婆这么说道. 讲座一开始,中国医师协会袁亚明 秘书长作了热情洋溢的开幕词, 肯 定了全民健康科普巡讲的积极意 义.周新教授引用了已故著名歌手 邓丽君的事例,一下子引来了听众 们的共鸣;

王忠壮教授开篇就以高 血压的英文拼写抛出了高血压与精 神状态有密切联系的独特见解, 两 位专家以最简单、最明了的语言解 析了哮喘 和高血压的防治. 很多居民拿出自带 的笔记本认真地做着笔记, 有的不时 用手机拍摄下专家的讲课 55*, 短短 的!个小时讲座无人离席. 此次大华医院将中国医师协会 全民健康促进主题活动 科普讲座 迎进社区,为周边居民营造了一个 与知名专家面对面的机会,使百姓 得到有针对性的健康科普教育, 为 居民的自我健康管理做了一件实 事, 真正地服务于百姓. 达华 大华医院承办中国医师协会科普讲座 +! 月-日, 上海市徐汇区中 心医院在门诊大厅举办 美丽徐 中心, 温馨志愿家 的活动, 医务 志愿者带领康复科患者学习《快 乐康复操》 (如图) . 许廉 摄影报道 美丽徐中心 温馨志愿家 ........