1998 年 彭记开始从家庭订制发展到酒店订制, 为又一村、西湖楼、新华楼、火宫殿等长沙 70%的餐饮饭店供应土菜酱食. 尽管量越做 越大,产品质量却越来越好,诚信、可靠成为 彭记标签.
2005 年 彭强建创办 彭记坊食品厂 ,当年实现 产值千万余元.
2009 年 彭记坊在长沙暮云工业园购地
31 亩, 建立出具规模、工业设计规范、制造与检测 设备行业领先的 长沙市彭记坊食品有限公 司 ........