PDF《游园赏景》

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2018 年年55月月66日日星期日 星期日 看看点点济南专刊 济南专刊 JN JN

2、

3 游园赏景 取经泉城

5 月1日早上

8 点多, 趵突泉公 园内已是游人如织, 位于公园游客 中心的山东特产超市内, 同样也是 熙熙攘攘.

由于是 五一 假期, 来店的游 客较平时多了很多, 店员们统一着 装 驻守 在各个专区, 热情地向游 客介绍店里的特色商品. 每年的

4 月至

10 月是旅游旺季, 也是商店 的经营旺季.作为景区的窗口, 我 们一直着力打造具有 '

齐鲁印记'

的店铺形象, 并希望通过我们的 店, 让更多人了解山东特色, 了解 齐鲁文化. 山东特产超市店主韩 军说. 专注于特色, 让店铺具有 齐 鲁印记 ,

2012 年开业的山东特产 超市几年间逐渐形成了具有自己 特色的经营模式. 山东特产超市主营各种山东 特产, 分为鲁产烟酒、 土特产、 工艺品等九个专区,商品琳琅满目.卷烟专柜位于超市门口的显 眼处, 卷烟按照品牌和价位有序 陈列, 柜台上还专门开辟出一个 泰山 卷烟品鉴区, 摆出一些 泰山 品牌卷烟, 供来往游客品吸. 我们店里现有87 个卷烟规格,济南市场上在销的鲁产烟规格基 本都有. 卷烟专区的店员介绍说.不仅卷烟专区货品齐全, 其他专区同样如此.土特产专区内, 德州扒鸡、 沂蒙煎饼、 玫瑰花 茶等分类摆放, 山东味儿十足;

工艺品专区内,龙山黑陶、淄博瓷器、 景点工艺摆件等一应俱全, 文 化韵味浓郁. 在货品选择上, 山东特产超市 追求齐全且有特色.提到货源组 织和管理, 韩军说, 山东特产超市 有专门的采购团队和比较完善的 采购流程, 而且有专门的法律顾问 负责合同签订, 这样就避免了采购 的随意性, 并为维护顾客利益和自 身利益提供了法律保障.不仅如 此, 在选择食品类合作厂家方面, 山东特产超市会要求对方提供每 一批次的食品检测报告, 并不定期 抽样检查, 从而为商品质量加了一 层 保护网 .此外, 他们还会根据 季节不同调整商品目录, 确保更好 地满足顾客需求. 趵突泉是泉城济南的象征与 标志, 每年前来观赏游玩的游客众 多.作为窗口, 我们有责任用最美 的笑容、 最优的服务, 树立 '

好客山 东'

的形象. 在韩军看来, 用心服 务不仅仅是一种经营行为, 更是一 种社会责任. 在服务上, 山东特产超市更是 做到了细处.在山东特产超市内, 设有专门的快递代发点. 有的游 客买的东西比较多, 携带不方便, 还有的游客回去后打电话再订购, 这都可以通过快递来解决. 在韩 军看来, 想顾客所想、 急顾客所急, 才能更好地满足顾客需求.超市 还配备了便民充电器、 爱心雨伞等 物品, 为顾客提供便利.此外, 超 市还提供旅游、 食宿咨询, 济南的 旅游景点、 特色小吃, 店员们都了 然于胸, 他们笑称自己就是 旅游 大使 . 在管理上, 山东特产超市也有 自己的模式. 专业的事情要交给 专业的人来做. 韩军这样认为. 除了有专门的法律顾问, 山东特 产超市还把报税事项交由会计事 务所打理. 术业有专攻, 专业人 士不仅能处理好这些日常事务, 还能给我提供一些专业的指导和 建议, 这样一来, 我可以把更多的 精力放在如何经营好超市、 如何 管理好店员上. 韩军说, 这种借 智借力的管理模式, 让经营变得 更为轻松. 很多人说, 景区店铺没有回 头客, 都是一锤子买卖.我却不这 么认为, 凭借货真价实的商品和热 情周到的服务, 一样会有回头客. 韩军说.随着超市的名声越来越 大, 不少住在泉城路附近的游客会 专门到店里购买山东特产, 周围企 业的白领们也会到店里购买特产 送给亲朋好友. 伴着汩汩泉水, 趵突泉畔的山 东特产超市在 特色 上思新思变, 让 山东味儿 成为超市的一张名 片, 深深印在了游客的心里. 山东特产超市 让店铺具有 齐鲁印记