编辑: 赵志强 2016-06-01

6 (4)加强品牌建设,促进商场全面发展

2018 年商场不仅注重自身的经营发展,还不断加强品牌建设,在发扬企业历史文化、传承老 字号经典的同时, 进行品牌发展战略探索, 以品牌影响力和凝聚力提升企业形象和市场竞争水平. 接续并完善秋林历史大事记,将重要事项以文字形式记录下来,保存历史文化印记;

建立了自媒 体平台,开通入驻了微信公众平台、今日头条、一点资讯等多家自媒体平台,进一步拓宽了品牌 宣传渠道,提升了社会大众对企业的认知度.

(三)秋林食品

1、主要业务:以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品(面包糕点) 、肉灌 制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等为主要经营范围.

2、主要产品:共分为九大类,200 余种产品,销售烘焙类面包糕点产品(包括以秋林大列巴 为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼) ,以秋林公司百年俄式传统特色风 味红肠为代表的肉灌制品,以大列巴格瓦斯为代表的系列饮品,以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、 伊雅系列果酱、列巴O精酿系列啤酒、糖果、速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具 特色的秋林食品.

3、经营模式:秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的食品加工企业之一,已有

119 年的历史, 在继承了 前店后厂、即做即卖 的经营特色,同时发展连锁销售,目前已建立

100 余家秋林食 品加盟店及销售网点, 截止

2018 年末公司电商平台已经建立了

4 家网络销售店铺, 实现了线上线 下同步销售的格局,推动企业健康持续发展.

4、主要业绩驱动因素: ⑴销售渠道的突破 ①电商渠道的突破

2018 年电商渠道在发展主流电商平台天猫、京东的基础上,拓展注册了苏宁易购、拼多多商 城,扩大了网络市场覆盖率.2018 年电商渠道实现线上总访客突破

90 万人、线上总浏览量突破

280 万次,秋林食品秉承良好的品牌信誉获得消费者一致好评,线上复购率明显上升. ②商超渠道的突破

2018 年顺应商超行业市场变化,商超渠道重新规划运营格局,取得商超渠道数量新突破,超 额完成渠道开发计划任务;

取得商超渠道质量新突破, 进驻哈尔滨机场航站楼秋林食品销售专柜, 抢占地利优势,形成公司销售网点占据航空、铁路、旅游景区、便民中心的重要销售布局,为企 业今后的品牌宣传及产品营销起到重要的推动作用.

7 ③加盟连锁渠道的突破

2018 年加盟连锁系统以和平店开业为契机,融合了时尚元素和经营新特色,实现店面品牌形 象的新突破;

2018 年加盟系统业绩增长取得新突破,全年超额完成销售计划.加盟系统迅速发展 壮大,一跃成为终端销售主力军,对巩固和发展公司传统渠道起到至关重要的作用.2018 年实体 店开发网点位置以新商业区居多,其中中央大街系列店面业绩突出,成为加盟系统销量典范,有 力地拉动了加盟连锁系统的销售业绩. ④无人销售新渠道的突破

2018 年11 月,秋林食品首批自动售卖机在秋林营业营销主阵地正式登场,设备量身定制, 采用无人智能操作,容纳面包、肉制品、饮料、啤酒、糖果共五大类

10 余款产品,具有微信扫码 支付功能. 秋林食品自动售卖机上市成为哈尔滨食品加工企业新零售的首创, 开创了零售新业态, 丰富了消费者进店体验,创造了新的销售渠道. ⑤常态化促销渠道的突破

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