PDF《食品网刊》

50 毫克.人体接触多有害处. 文章来源:中国质量新闻网

2 中国食品 国家总局发布

3 项食品补充检验方 法 近期,国家食品药品监督管理总局按照《食品补充检验方法工作规定》有关规定,批准发布了《食品中西布曲 明等化合物的测定》《原料乳及液态乳中舒巴坦的测定》《豆芽中植物生长调节剂的测定》等3项食品补充检验方 法. 《食品中西布曲明等化合物的测定》规定了食品(含保健食品)基质中西布曲明等

33 种违法添加减肥降脂类化 合物的高效液相色谱-串联质谱测定方法. 本标准适用于固体冲饮品(咖啡、奶茶、茶叶等)、饼干、液体饮品等食品(含保健食品)中33 种减肥降脂类 化合物的定性测定,必要时可参考本方法测定添加成分含量.其他低糖、低脂、低蛋白类基质可参照本方法定性检 测. 含茶多酚、咖啡因等基质(如咖啡、奶茶、茶叶等)中,咖啡因不作检测,奥利司他仅作定性检测.含红曲的 基质中,洛伐他汀不作检测. 《原料乳及液态乳中舒巴坦的测定》规定了原料乳及液态乳中舒巴坦的高效液相色谱-串联质谱测定方法. 本标准适用于原料乳及液态乳(酸奶除外)中舒巴坦的测定. 《豆芽中植物生长调节剂的测定》规定了豆芽中

11 种植物生长调节剂的高效液相色谱-串联质谱测定方法. 本方法适用于豆芽中 6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、赤霉素、吲哚乙酸、吲哚丁酸、2,4-二氯苯氧乙酸、4-氟苯 氧乙酸、异戊烯腺嘌呤、氯吡脲、多效唑和噻苯隆的检测. 相关报道:总局关于发布食品中西布曲明等化合物的测定等

3 项食品补充检验方法的公告(2017 年第

24 号) 文章来源:中国医药报

3 中国食品 德芙巧克力被检出损伤肝脏的矿物 油! 近日,多家媒体报道,德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室被检出矿物油含量 超大幅偏高 (C17~C35 的MOSH/POSH 含量大于

4 毫克/千克),可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害. 消息一经传播,很多消费者便纳了闷:满大街卖的都是德芙,以后还能吃巧克力吗? 检测机构称德芙巧克力矿物油偏高 据报道,第三方检测机构优恪网称,其于

2016 年12 月采购的德芙丝滑牛奶巧克力被检测出矿物油成分,为矿 物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH),其中 C17-C35 的MOSH/POSH 含量大于

4 毫克/千克,即 矿 物油含量超大幅偏高 . 检测报告中援引欧盟食品安全局

2013 年的评估报告,称: 中低黏度的 MOSH 类物质(碳原子数为 C16-C35) 能在动物体内积聚,并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿. 德芙回应:符合全球统一标准和中国法律要求 被检出食品中含有矿物油之后,绿松鼠联系到德芙官方,对方称德芙在中国生产的产品遵循玛氏全球统一质量 标准,并符合中国法律法规标准的要求.因此,目前在中国市场并未采取下架或召回措施. 而德芙官方微博 德芙悦时刻 也发出声明,同样称符合中国标准. 德芙官方微博回应截图 第三方检测机构称其矿物油含量 超大幅偏高 ,而德芙却回应称, 在中国生产的产品遵循玛氏全球统一质量标 准,并符合中国法律法规标准的要求. 这到底是怎么回事? 绿松鼠紧急采访两位专家,听听他们的释疑. 更多内容详见: 德芙巧克力被检出损伤肝脏的矿物油! 【老干妈、海天等卷入】 文章来源:新京报