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4 中国食品 《啤酒》国家标准将修订标准 起草 工作组在京成立 现行的 GB4927《啤酒》国家标准是

2008 版,其适用性亟需作出调整.此外,《啤酒花》《啤酒大麦》等相 关标准也同样存在滞后性,需要及时提出修订计划. 在3月1日召开的《啤酒》国家标准起草工作组成立会议上, 中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示,随着个性化、碎片化消费需求的不断增大,非主流啤酒增 长迅速,产品结构的调整速度加快,《啤酒》相关标准的修订工作已提上日程. 据业内人士介绍,当前啤酒行业正处于调整期,随着行业的技术发展和产品个性化发展,业内对啤酒的定义产 生了一些不同意见,比如:啤酒原料的比例、小微型啤酒酿造是否纳入等等,所以《啤酒》相关标准的修订工作已 势在必行. 据《啤酒》国家标准起草工作组统计,目前,啤酒领域现行的国家标准

57 项,行业标准

43 项,已列入国标委 修制订计划的标准

6 项.对于《啤酒》国家标准的修制订内容,起草工作组表示,应结合《饮料酒分类和术语》国 家标准,进一步厘清啤酒领域相关概念,进一步完善啤酒相关产品的定义. 文章来源:中国质量报

5 中国食品 农业部部长:农产品质量总体向好 农药兽药残留问题突出 食品伙伴网讯

3 月7日,十二届全国人大五次会议新闻中心在梅地亚中心多功能厅举行记者会,会上,农业部 部长韩长赋就农产品的安全以及种植业和养殖业中农药和兽药的使用监管情况回答农民日报记者的提问. 农民日报记者提问称,随着人们生活水平的提高,现在老百姓对于农产品的安全和优质要求越来越高,尤其是对 于种植业和养殖业中农药和兽药的使用监管情况尤为关注.请问农业部在这方面有哪些具体措施,下一步又准备采 取哪些举措,进一步提升农产品质量安全水平,不断满足消费者越来越升级的消费需求? 部长韩长赋表示,农产品质量安全总体向好,但问题还不少,所以不能松懈.人民群众对农产品质量安全高度关 注,所以农业部门有责任把这项工作做好.关于农药兽药残留问题,确实是比较突出,农药、兽药残留主要发生在 种养环节,也有一部分发生在流通环节,比如鱼的非法添加问题,有的是在运输环节. 对此,农业部正在采取几项措施,下一步要加大力度. 第一,狠抓高毒农药的管理.高毒农药这几年已经禁用了

39 种,还有

12 种要限定在非食用作物上使用.现在, 高毒农药使用量比重已经从本世纪初的 35%下降到 2%. 下一步还要本着 时机成熟一个禁用一个 原则分步推进, 现 在已经列入计划的近两年要淘汰的还有

3 个.有的说,为什么不能马上淘汰呢?因为有一些害虫,比如地下害虫, 像经济作物、非食用作物,包括林木害虫,有时候还需要这样的药物.所以,要加强研发,要有替........