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三、积极开展 工学交替 从2010 级开始,学院旅游管理(酒店管理方向)专业与清远市国际大酒店合作,在充分调 研的基础上,开始了工学交替人才模式改革试点.在人才培养过程中,将理论教学与企业实践 交替进行,采用 2+2 的模式(2 个月在校学习,2 个月在国际酒店顶岗实习),以必须的专 业理论支撑企业岗位专业技能,对原有的教学计划、课程设置作了新的调整.在教学组织上, 学生在校内学习一段时间,然后到企业一线相应岗位上进行实践,学与做交替,以专业技术应 用为主,兼顾技术管理和相关技术应用为辅,拓宽学生就业口径;

注重培养学生的实践动手能 力,使学生更适合职业岗位需求和职业发展的需要.2 年来该专业

300 多名学生通过这种合作形 式,基本实现了理论学习与技能训练共同提高的目的,为企业储备了较多的岗位专门人才,也 为学生提供了较好的就业选择.

四、率先探索 双元育人 随着社会经济的快速发展、区域产业结构调整以及企业的技术升级,用人单位对技术技能 型人才的需求发生了较大变化,企业招聘一般技术人员的选择范围日趋广泛,低层次的校企合

5 作地位逐渐下降,企业对学校的期望越来越高.为了顺应这种趋势,进一步提高人才培养质量, 增强专业服务社会的能力,根据国家教育部关于 现代学徒制 的有关精神和广东省产业发展 的状况,结合我校的实际情况,........