PDF《关于方便面的温暖记忆》

文艺副刊

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1 2 年2月16日报社地址: 延庆镇新城街

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2 7 ) 责编: 屿杉 E ma i l : x i y u s h a n @1

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8 0 【散文】 关于方便面的温暖记忆 王玖超 气温骤降, 冬更深了, 渗着刺骨的 寒意. 在这种心灵都将瑟缩成一团的情 境中, 你会突然生出一种渴望, 希望自 己能如哪怕是一粒清茶, 在翻腾的水花 中自由舒展, 蹁跹游舞. 下班. 行至楼下, 已是饥肠辘辘, 不 知谁家的厨房中飘出一股浓郁的煮方 便面的气息, 久违的味道温暖得像是母 亲给予离家孩子的一个慈爱拥抱. 也恰 是这种气息, 蒸腾出一股暖流, 瞬间驱 走寒意, 领我梦回年少, 将有关方便面 的记忆片段连成一串…… 那一年冬天我上初中, 连接学校和 家的是十八公里的崎岖山路. 为了挤上 那唯一的一辆班车, 通常要早上五点钟 就到村口的桥头等候.奶奶怕我冷, 每 次都会早早起来, 为我煮上一碗热气腾 腾的方便面.那时的零食很少, 节衣缩 食的日子中能够吃上一碗方便面也算 上一种奢侈了. 奶奶耳朵不太好使, 为了应付这一 碗方便面, 她一夜都不敢睡实, 每隔一 个小时就用手电照着看看表, 四点钟不 到就悄悄起来了, 在冰冷的厨房中演绎 出一曲火热的旋律, 倒油―― ―炝锅―― ― 下面―― ―起锅……十分钟不到,一碗 香气四溢的方便面就煮好了.奶奶煮 的面味道花样翻新,但不变的是每次 都能从碗底扒出两枚喷香诱人的荷包 蛋. 热乎乎地吃完, 对寒冷的恐惧早已 被方便面的温暖驱散. 初中三年,每次离家前奶奶亲手 煮制的方便面,伴我走过寒来暑往的 每一个清晨,而那葱花姜丝蒜瓣所煸 炒出的特殊香味、青翠欲滴的油菜叶 以及软硬适中、恰到好处的面条也成 了我在以后生活中一直都未曾寻觅到 的遗憾…… 又是一年冬天, 我上高中了. 繁重 的课业负担压得我几乎喘不过气来, 于是, 晚自习过后同室友们共享的 宵夜 也就成了一天中最为期待也最为 开心的事情了. 那时学校管得严,不能随便出入 买零食,我们就几个人凑成一伙儿偷 偷地跑到小卖部的后窗户下,轻轻敲 开后, 一边小声接过面, 一边迅速递上 准备好的零钱,然后把面揣在宽松肥 大的校服里, 一溜儿烟地跑回宿舍. 一张桌子上整齐摆满八个饭盆,下面―― ―倒水―― ―盖盖儿……八个整齐划 一的动作一直是我们津津乐道的骄傲. 焦急等待、 掀盖偷望, 面终于泡好了, 八 个姑娘一边享受面香的喜悦,一边细数 当天的点滴,关不住的香气飘散到楼道 中, 成了大家心中不能说的秘密…… 没有琳琅各式的美味, 那时, 对物质 生活的追求简单到冬夜里的一袋泡面, 但往往越是简单的,越能让人感受到快 乐的持久与永恒. 那段时光, 一碗方便面 温馨得如一盏烛火,驱走一天的烦躁与 疲惫,点亮紧张忙碌生活之外的小小幸 福. 还是一年冬天, 我上大学了. 初入学 校的陌生、内向的性格不免让我和同学 之间生出几分疏离. 那个周末, 宿舍只剩 下我一个人,严重的感冒让我在床上躺 了整整一天, 呆呆地望着漆黑的窗外, 虚弱、 寒冷、 饥饿、 孤单……一时间的百感 交集让思家的情绪堆叠得愈发强烈. 恍惚中, 听见钥匙开门的声音, 门开 了―― ―是室友 兔子 回来了.见我躺在 床上,她急忙走过来用手摸了摸我的额 头. 呀, 怎么这么烫! 吃药了吗? 吃了, 没事, 躺了一天, 现在好多了. 还没吃 饭吧!我去买袋面, 感冒要吃点热乎的 才好! 几分钟过后, 兔子 回来了, 依 然是一系列似曾相识的动作: 下面―― ― 倒水―― ―盖盖儿……不一会, 西红柿打 卤面的香味就飘满了整个小屋. 快吃 吧, 一会面泡大发了就不好了! 兔子 一边把面端到我的面前, 一边催促着. 狼吞虎咽地吃完手中的面, 我的眼 睛湿润了……这碗身在异乡的方便面, 以及其中包含的同学之间的单纯友爱, 多少年始终萦绕于我的记忆深处, 温暖 着漂泊、 脆弱、 敏感的游子之心. 年华似水,一晃许多年匆匆流走. 现在, 人们的生活品质大幅提升, 方便 面也逐渐被打上快餐、没营养的标签, 淡出人们的购物选择.走进街边的餐 馆, 偶尔起兴, 叫上一碗煮方便面, 端至 眼前却又后悔连连, 不是油多太腻就是 汤清味寡. 曾经迷恋过的味道再也找不 到了, 许是此际心境不似彼时了吧…… 走在喜乐参半的人生旅途中,寥落、 疲 顿时也曾发出感慨: 漫漫冬夜, 谁再为 我端上一碗热气腾腾的方便面? 以爱做 汤, 用心烹煮, 简单得一如油菜叶与荷 包蛋的清清爽爽? 清明节 是我国重要的传统节 日, 蕴含着十分丰厚的文化内涵. 为 传承其优秀的文化传统,促进延庆 非物质文化遗产的保护和发展, 进 一步满足群众文化生活的需要, 延 庆县委宣传部、延庆县文化委员会 在2012年清明节来临之际, 特举办 延庆县第四届清明文化节 系列活 动.此次 诗歌、 散文、 书法 大赛即 是其中的一项,旨在弘扬美德传递 精神, 引领社会美好的风尚.