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1 5 年5月7日星期四 连载编辑: 刘伟馨 编辑

邮箱: l w x @x mw b . c o m. c n 一个美国家庭与九个中国孩子的故事 (

4 ) 过霞庆 醉金花 薛舒我国最早的茅台酱香酒 不料, 这句话被店老板听见了, 店老板走 上去说: 客官口气未免也太大了,你怎知我 们茅台就没有好酒呢? 贾富一听, 忙说: 对不起, 言语冒犯, 请 多见谅!不过, 这种酒实在…… 客官若要品好酒, 那也容易. 店老板说 完, 一招手, 只见店小二 吭哧、 吭哧 一家伙 搬出十几坛酒摆在堂前.店老板说: 请客官 品尝品尝, 再不要说我们茅台无好酒了. 贾富一看, 嚯! 还真不少. 后悔自己刚才 失言了. 他连忙站起身来, 先把这些酒坛打量 了一番, 然后, 由远而近地对着酒坛深深吸了 几口气, 接着, 斟了一碗酒, 饮了一点含在口 中, 喷了三喷, 才把酒碗放下. 店老板一看贾富的举动,就知道他是个 品酒的行家. 为什么呢? 因为贾富的动作是有 名堂的, 那叫 一看、 二吸、 三喷 , 用行家的话 来说, 叫做 看色、 闻香、 品味 , 非内行断不知 其中奥妙. 店老板忙给贾富让座, 并连连向他请教. 贾富说: 这些酒都不及一谈啊!其中只有一 坛陈年酒还算马马虎虎, 但回味也太差. 店老板忙施礼说: 不瞒客官,这一坛陈 年酒入窖已二十余年, 除此之外, 本店确实再 无好酒了. 贾富说: 此地山清水秀, 河水清 澈, 按理说应该酿出好酒来. 店老板说: 所 以特求客官赐教6 贾富见他一番诚意, 便欣 然答应: 好, 明年我一定来教你. 果然, 第二年金秋时节, 贾富特地在山西 杏花村用重金聘请了一位酿制汾酒的名师, 带着酒药、 工具, 再一次来到贵州的茅台镇. 他同名师一道察看地形,选择了一个四周长 满芳草的村子作为建造酒坊的场址. 贾富和名师一起, 按照汾酒的酿制方法, 经过八蒸八煮, 酿出的酒质特别纯正, 香气袭 人, 纯甜无比, 非当地酒可比. 当时, 就有人把这种在茅台酿制的 山西 汾酒 , 叫做 杏花茅台 酒, 简称 花茅 . 当然, 这只是传说. 有记载的历史却是这 么说的:茅台酒之沿革及制造,在清朝咸丰 (% -%7! /!) 以前, 有某山西盐商, 来茅台地 方, 仿照汾酒制法, 用小麦为曲药, 以高粱为 原料, 酿造一种烧酒.后经陕西盐商宋某、 毛 某先后改良制法,以茅台为名,特称曰茅台 酒.后又有记载: ……黔中业盐者, 多为秦晋 商人……当时盐商由山西雇来酿酒技工, 仿 汾酒酿造方法, 设厂酿酒, 用以自奉, 并不外 售.至咸丰年间, 因秦晋商人歇业还乡, 即将 所设盐号, 及茅台酒厂, 售予本省先贤华桎坞 先生继续经营, 沿用 成义 酒坊名称, 即简称 华茅 . 因为古汉语 华 、 花 相通, 所以, 无论 是传说中 杏花茅台 的 花茅 , 还是华家 成义 酒坊的 华茅 , 最后都被称为了―― ― 华茅 , 这便是我国最早的茅台酱香酒.这些记 载都证明了, 茅台白酒的源头是山西汾酒. 说了这么多有关 华茅 的故事, 那么 华茅 与五朵金花以及醉金花的白酒之间, 又有 什么关系呢?这还得继续慢慢道来. 遥远的十九世纪末, 清末民初年代, 有一 位叫 朱齐德 的江西人士, 因长期在南方做 生意, 经常过着与家眷聚少离多的生活. 因为 朱齐德在贵州一带的生意做得十分顺畅, 也 做到了一定规模, 于是干脆决定, 举家迁徙到 贵阳定居. 朱齐德告别故乡,携老带少,从江西出 发, 一路千里迢迢向西南而去. 那时候的交通 条件远不如当今, 除了用马车、 驴车装载家私 货物, 大部分时候, 人们只能靠步行赶路.朱 家老少每日从清晨出发, 行至傍晚, 找一家客 栈借宿, 第二日清晨即起, 继续前行. 某日, 朱家人从早晨走至烈日当空的正午 时分, 老少都已饥渴乏累.朱齐德安顿家人在 路边的一处树林里将歇片刻, 准备以干粮当午 饭, 吃了再走. 一家人正分吃干粮, 忽闻有呻吟 之声隐约传来, 再听, 却又像是有人在呜咽, 屏 声静气地听, 却什么声音都没有了.可是片刻 以后, 又像呻吟又像呜咽的声音又断断续续传 来. 就这样, 朱家人的一餐简易午饭, 总是被不 知出自何处的呻吟声打断.朱齐德放下干粮, 站起来四顾周遭, 却并不见有任何异样情况发 生, 细听那声音, 好像是从树林深处传来. 朱齐 德就对随行的家丁说:我听着怎么像是有人 在哭?你去四处查看一下, 小心一点. 蓬帕杜夫人的珍藏程庸三十元青花鼎砸了他的脚 克拉克娜站起来, 钱已打给你了, 还想怎 样? 中年男人朝旁边使了个眼色, 上来两个魁 梧男子, 按住克拉克娜.克拉克娜叫道, 我警 告你, 别过分! 中年男人轻声道, 拉出去! 两个 魁梧男子强行把克拉克娜推到了门外面, 克 拉克娜不停地骂, 你们真卑鄙. 李茗沁想站起来,徐楣丽急忙拉住他衣 服说, 他们不会为难她的.李茗沁笑 了, 法国是文明国家, 很讲信用.我们 以后可以继续做生意.中年男人冷 笑, 今天明明是你来求我, 倒先指责 我.我告诉你, 今天就是要变卦, 没有 按期汇款, 元青花不能给你. 李茗沁笑问,我们想要........