PDF《几种 水果和蔬菜原 电池》

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5 年,第卜2 期 实验与创新思维 用碘钨灯近距离照射混合气 体数分钟后 , 自封袋 内 壁就产生许多浅绿色小油珠.

效果特点明显 .

3 用激光做丁达尔实验 在暗室里 ,将一束经聚集后 的光线投射到胶体 系统上,在与入射光垂直的方 向上 ,可观察到一个 光亮 的光锥,这就是丁达尔效应 . 产生丁达尔效应 的实质是光 的散射 .当光束投 射到分散系统上时,若入射光 的波 长略大于分散相 粒子 的尺 寸时就发 生光 的散 射 ,可 见光 的波 长在

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0 n m的范围,略大于一般胶体粒子的尺寸(

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0 n m) ,因此当可见光束投射于胶体系统时,就发 生光的散射现象,散射现象使各胶粒变成发光 的小 点,相当于很多小光源 ,从而形成 明亮的光路. 散射光的强度 与入射光强度成正 比,与入射光 波长的四次方成反比,即入射光 强度越大 ,波长越 短,散射光越强. 激光是受激辐射产 生的,激光与普通光相 比有 三个显著的特点:(

1 ) 单色性好,即波长单一 ;

(

2 ) 激光的亮度高,即光的强度非常大;

(

3 ) 激光的方 向相 同,位相相 同.有些激光的频 率在一定范 围内能做 到连续可调,因此能在一定范围 内提供所需要 的任 一 频率 . 由以上激光 的一些特性可知用激光做丁达尔实 验效果是非常理想 的,激光 强度 大 ,并且频率可调 选 ,在做 丁达尔 实验 时可调 到适 当波长 ,使其 易于 散射.笔者用手持激 光教鞭 替代普通手 电筒做 丁达 尔现象演示实验 ,在 明亮 的教室里不用遮光,全班 同学就能明显地看到实验现象 .

4 指纹的检验 ( 氯化银 的分解反应) 氯化银见光很容易分解 ,其反应式为:

2 A g C

1 2 A g + c h 通 常在 日光照射下氯 化银就会分解 ,但耗时较 长,而在紫外光 的照射下该反应很快就能发生 .该 反应还可设计成一个趣味实验 ,具体操作方法 :取一张白纸,在 白纸中间滴加几滴2 %的A g N O . ,用玻 棒将A g N O

3 溶 液铺平 ,将拇指 在h g N O

3 涂层 上按 一个手印( 按好手 印后及 时洗 手) ,然后将按过手印处 放 在紫外光下照射( 如验钞机 的灯光) 一两分钟后 , 白纸上就呈现出黑色 的指纹f 人的手上或多或少分泌 有氯化钠,它和硝酸银反应生成氯化银) 以上 举 了中学化 学中几个 与光有关 的典型实 验 ,从 中我们可 以看到 ,光在化学反应 中起着很大 的作用 ,许多反应都是在光 的作用下才能发生 ,或 是在光作用下反应效果更好 .因此 ,我们应 该更多 地研究光及其与化学反应的联系. 几种水果和蔬菜原电池 韩维和 胡彬靖宏伟 ( 陕西师范大学化学与材料科学学院,陕西西安

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6 2 ) 摘要:选用多种水果或蔬菜和不同的电极材料组装成原电池,采用补偿法测定 了电动势 ,并测定了电流和各种 水果或蔬菜的p H 值.讨论了水果或蔬菜原电池的电动势随着电极材料的不同而大小不同,随着水果或蔬菜的p H 值变小总的趋势是增大.并说明了在水果或蔬菜原电池中,不能用活泼性比氢弱的金属作负极. 关键词:水果和蔬菜原电池 ;

电动势;

电极反应 文章编号:1

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2 中图分类号:G

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8 文献标识码 :c 全 日制普通高级 中学教科书 《 化学》第二册中 有番茄 电池的趣味实验 … .该电池是用铜片与锌片 分别作正极和负极,用灵敏 电流计测定 电流 .已有 人对水果 电池作 了研 讨 .但未涉及到水果 电池 的电极 反应 ,均使 用 电压表 直 接测 定 电池 的电动 势.我们选用多种水果 、蔬菜和不 同的电极材料组 装 成原电池 .采用补偿法( 又称对 消法) 测定了电动 势,并测定了电流强度和各种水果 、蔬菜 的p H 值. 讨论 了电极反应 ,改进 了实验方法 ,将蜂鸣器连接 在原电池 电路中 ,可听到响亮 的蜂鸣声,激发 了学 生的学习兴趣 .