PDF《北京 2019 年一季度蔬菜价格走势分析》

2016 年同期,不同的是,2019 年的高点低于

2016 年同期,低点可能也会略高于

2016 年同期. 一方面,尽管

2019 年年初的天气状况并不理想, 但是并没有出现极端天气,对蔬菜生产的影响程度 小于

2016 年同期.春季蔬菜的上市期虽然有所推 迟,但 菜价没有冲到最高点;

同时,进入

4 月以 后,多地春季蔬菜会相继进入上市高峰期,菜价回 落的空间比较大,短期内也不会出现大量蔬菜集中 上市的状况.所以,蔬菜的整体价格会出现相对比 较明显的下滑,下滑的速度也会较快,但是不会下 滑到

2016 年那样的低点.另一方面,由于一部分 茄果类蔬菜在冬春季价格偏高,会刺激农户扩种的 欲望.因此,在进入夏季蔬菜供应模式以后,一部 分茄果类蔬菜的供应会明显加大.而夏季的高温对 蔬菜的保鲜环节会增加诸多困难,因此也会造成短 时间销售压力明显增大的状况. 特别是

2018 年冬、

2019 年春种子销售增量较大的蔬菜品种,夏季有 可能会出现短时间的卖难现象. ―

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