PDF《“网红月饼 网红月饼”》

按馅料来分, 主 要有五仁、 豆沙、 冰糖、 莲蓉、 肉松、 蛋黄等;

就 口味而言, 可分为甜、 咸、 咸甜、 麻辣等;

从造型 而论, 又有光皮和花边之分.近年来, 市场上还 出现了迥异于传统风格的新式月饼, 如冰皮 月饼、 果蔬月饼、 椰奶月饼等, 颇受消费者 的青睐. 从制作原料来看, 不管是传统月 饼还是新式月饼, 基本上都属于高 糖、 高脂、 高热量食品.月饼的含糖 量高, 吃得过多, 可使血糖急剧升 高, 因此糖尿病患者应少吃为宜.另外, 月饼的油脂含量也很高, 脾胃虚 弱者、 胆囊炎和胆结石患者、 高血压、 心脑血管疾病患者也不宜多吃.老年 人、 幼儿由于消化功能弱, 也应浅尝辄 止.而对于身体健康的人来说, 在享受月饼 美味的同时, 也应注意适度适量, 每次不要吃 得太多, 而且要细嚼慢咽, 以防消化不良. 编者按 玉露泠泠, 桂影疏疏, 中秋佳节, 花好月圆.如此团圆美好的时刻, 必得端 上一盘金黄饱满、 皮酥馅糯的月饼, 既大饱口福, 又应景怡情, 阖家共赏, 其乐 融融.近年来, 月饼制作突破传统, 推陈出新, 一大批口味新颖、 创意奇巧的 网红月饼 横空出世, 大有 称霸 中秋市场之势.这些 网红月饼 真的如宣 传的那样集颜值与健康于一身吗?消费者应该如何选购及食用月饼?您所关 注的问题, 正是本版所求证的内容, 望能给您节日增添快乐. 细说 细说 网红月饼 网红月饼 的健康真相 的健康真相 中秋赏月尝新饼 ........