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打边炉'

,但是,我觉得这边的雅鱼煮得时间过长,浓郁的调味酱盖住了鱼的鲜味,比起我们广东人的吃法还是差一点, 但这种吃法应该可以体 现北京人的豪爽吧. 袁东妮平时喜欢动手做各种美食, 偶尔也召集 来参加花艺培训的学生每人带一样拿手的特色食 物, 然后大家一起品尝. 我的客户来自天南海北, 其中港澳台和东南亚的居多, 她们每次来的时候就 会带上家乡的特色食物与大家一起分享, 每次上课 就像家人团聚一样, 十分开心. 对于花艺培训学校的发展, 袁东妮表示, 自己 是一个很随性的人, 不想把事业扩展得太快, 那样 会让自己非常紧张非常有压力, 而花艺是一项需要 心平气和地领悟和享受的艺术. 在袁东妮看来, 凡事都得慢慢进行, 时刻保持 平常心, 这样才能在把事业融进生活的同时, 生活 也照样有声有色. 编辑: 高洪艳

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2013 年8月1日星期四 中国贸易报 CHINA TRADE NEWS

04 商人画廊 Biz story 商海浮沉 海外华商 商海人生 袁东妮: 安然自得的花艺人生 受经济危机影响, 许多年轻人在荆棘密布的就 业道路上徘徊着.而总有那样一群青年, 另辟蹊径 闯天下.近年来, 海外华人青年掀起创业高潮, 他们 用自己的智慧, 书写着华丽的青春篇章. 敢作敢为现奇思 近日, 波士顿华埠地铁站人头攒动, 硕大醒目的 正宗羊肉串 中文招贴和飘散四处的羊肉串香味引 得路人纷纷驻足.这家名为 无二烧烤 的羊肉串烧 烤餐车, 正是华人青年别出心裁的大胆尝试.虽然 刚开业不久,它已经在社交媒体上引起不小的轰动.不少食客慕名而来, 有人感叹再也不用花时间 跑到纽约法拉盛去吃烧烤了. 无独有偶, 华盛顿大学毕业的华裔杰森・王在纽约街头的 西安名吃 也经营得如火如荼.凭借凉皮、 扯面等特色小吃, 这个小店在纽约食圈已名声大噪. 经济大环境的低沉并未影响华人青年的创业热 情.经历几代华人的拼搏奋斗, 新一代华裔青年们 积攒了大量的正能量.他们不再遵循前辈的老路, 敢想敢做, 创业精神不可小觑. 意大利一名华人青年与他人联合创立网站, 为 在意华人群体提供更多的商机和生活资讯.在他们 的网站上, 既有奢侈品转让、 汽车转让等商业信息, 更有租房、 自我推荐等生活信息, 甚至还有火腿商人 出售火腿的信息.同类的网站虽数不胜数, 这些青 年的网站却因定向针对华人群体, 并贴心地配有中 文解释和图片而广受关注. 拨开迷雾见朝阳 经济危机迷雾紧锁,如何在低迷的环境中脱颖而出,在异国他乡占据一方市场?随机应变十分重要. 据 无二烧烤 的老板刘晓介绍, MBA 毕业后, 他 一心想把纽约法拉盛街头鼎盛的路边烧烤引到波士 顿来.然而, 波士顿政府明文禁止露天烧烤和炭火 烧烤, 差点使得计划告吹.经过与热爱烹饪的创办 人鹏一商讨, 最终, 他们将新买的餐车精心改装, 车 内使用煤气和火山石烤炉.浓郁的中国传统路边摊 特色被保留下来, 这种环保的方式也更利于保留烧 烤原味.正因如此, 他们的良苦用心一直被大量食 客津津乐道. 创业, 更需要百折不挠的勇气和敏锐的眼光. 声名大噪的 育鼠专业户 沈月雷就是苦尽甘来 的典型.在纽约大学医学院攻读博士后时, 两篇学 术论文意外发表失败, 不仅断送了他的 教授梦 , 甚至连在美国医药企业找份好工作都难.山穷水尽之时, 沈月雷凭借小鼠基因敲除研发的优势, 借 钱创业, 主攻 养鼠 .通过删除或改变小鼠的特定 基因, 公司产出第一批 战斗鼠 , 而通过出售使用执照, 他们与近百家实验室建立了业务关系, 赚到人 生第一桶金. 脚踏实地创业路 创业难, 海外创业难上加难.华人青年在海外 创业, 虽然大多拥有丰富的海外生活经验, 但仍缺乏 行业经验和人生经验.在商业经营过程中, 他们更 是面临着很多难以招架的困难和挑战. 在伦敦郊区经营美甲店的露西说, 创业之初, 她凭借大量复古的中式美甲花纹在众多美甲店中脱颖而出,吸引了很多顾客.而随着竞争的愈发激烈, 中西审美的差异越发明显.她说: 当我辛苦两 个小时制作出的花纹被顾客完全否定时, 心中真是 痛苦万分. 商业环境的瞬息万变也要求创业的华人青年蓄势待发,时刻抓住机会.27 岁的马来西亚建筑工程机械零件批发商萧国丰,在经历了一年无厂房无员工的独自家庭办公后,遇到了一次将业务延伸到中国的机会.他果断前往中国考察,与当地厂商签约合作,最后成功将公司生意纳入正轨.路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索.海外创业 的华人青年们凭借热情和智慧, 打造属于自己的商 业王国.创业, 不仅要别出心裁, 更要注重修炼内功.如何保持创业之初的活力, 在取得开门红之后 继续乘风破浪, 华人青年们还需继续修炼.(仁民) 华人青年海外创业显智慧