PDF《“ 生物（细胞） 膜的成分和结构 ”的教学设计》

生物 ( 细胞)膜的成分和 结构 的 教学 设计 王国荣 (江苏省常州市北郊高级中学 213031) 摘要以人教版高中生物学必修

1 细胞膜― ― ―系统的边界 和 生物膜的流动镶嵌模型 两节内容的整合教学为基础,利用实 验视频、图片展示和科学史教学等途径培养学生的理性思维能力.

关键词 生物膜 理性思维 教学设计 高中生物学

1 教材分析 人教版高中生物学必修

1 细胞膜― ― ―系统的边 界 和 生物膜的流动镶嵌模型 (教材中以细胞膜为 主)两节内容存在联系,可加以整合. 主要涉及细胞膜 的成分和功能、细胞膜的实验制备、对系统边界的认同 和细胞膜的重要意义的认同、生物膜的结构、模型构建 中生物技术作用的认同、结构与功能相适应的观点认 同. 其中细胞膜的成分和功能、细胞膜对于生命系统 的重要意义、流动镶嵌模型的基本内容是本部分的教 学重点;

哺乳动物细胞膜的制备方法、细胞膜对于生命 系统的意义和建立生物膜模型过程中如何体现结构与 功能相适应等几个方面是教学难点. 通过整合,在进 行知识传授的同时,可有效进行理性思维训练,促进学 生对生物学思想的领悟.

2 教学目标 2.

1 知识目标 简述细胞膜的成分、功能和流动镶嵌 模型的基本内容,举例说明生物膜的流动性的特点、结 合科学家生物膜模型的建立过程说出科学发展的一般 规律. 2.

2 能力目标 初步尝试用哺乳动物红细胞制备细 胞膜,结合科学家建立生物膜结构模型过程,尝试提出 问题、作出假设、构建细胞膜的空间立体结构. 2.

3 情感态度价值观目标 认同细胞膜是系统的边 界,对细胞的重要意义;

基于实验教学培养学生严谨治 学的科学态度和学生的理性思维,培养学生推理和想 象能力;

树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观 点.

3 教学过程 3.

1 对 细胞膜― ― ―系统的边界 的认同 投影动植 物细胞模式图. 利用学生已有细胞显微结构的基本知 识,即除了植物细胞的细胞壁(由纤维素和果胶构成 的,没有活性、起保护作用的透性结构),细胞膜位于细 胞的最外面,继而提出细胞膜是系统的边界. 细胞是 最基本的生命系统,指出此处系统就是指生命系统. 投影中国地图,以国界(边境)进行类比教学. 教 师阐述边界线及其功能,推理和认同细胞膜的功能. 询问学生平常鸡蛋(未受精的)打入碗里时蛋黄的情 况. 播放用筷子挑破蛋黄的视频,证明细胞膜的存在. 展示将颜料注入蛋黄中而颜料不出来的图片. 设计意图:通过类比和利用学生已有经验建构新 知识,有利于学生认知结构的完善. 视频展示细胞膜 客观存在的实验过程,对学生进行由推论到实验证实 的理性思维训练. 3.

2 对细胞膜三大功能的习得 利用国境线的类比, 投影动物细胞物质进出的模式图和教材 P42 图3-2细胞间信息交流的方式举例,在学生观察的基础上,结合 生活中一些实例(如胰岛素) 讲解细胞膜的功能. 就 控制物质进出,引导学生认真观察模式图,直接给出学 生结论. 控制物质进出这个功能具有一个特性― ― ―选 择透过性. 呈现教材 P43拓展题第

2 题,要求学生阐述 其中原理. 提问学生:生活中有没有这方面的运用? 联系初中生物学关于种子发芽率的调查,要求学生尝 试设计一个调查方案(如将小麦种子泡软纵切,泡入红 墨水中,看看胚是否染色.)并要求尝试分析某些种子 胚被染成红色的原因. 设计意图:用国境线类比创设情境,构成前后教学 呼应,促进学生领悟内化. 利用学生的发现,让学生初 步习得重要概念 选择透过性 . 利用教材拓展题和 实例设计的分析,帮助学生形成正确概念并纳入认知 结构中. 3.