PDF《近期,郑州市食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工》

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1 ― 近期,郑州市食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工 品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、糕点、糖果制品、淀粉及淀粉制品、薯类及膨化 食品、豆制品、酒类、速冻食品、罐头

15 大类食品

80 批次 样品,抽样检验项目合格样品

79 批次,不合格样品

1 批次.

检验项目等具体情况见附件.具体情况通告如下:

一、不合格产品情况如下: 郑州市上街区郊段乐购生活超市销售的

1 批次嵩山牌酱 油,氨基酸态氮(以N计)检出值为 0.28g/100mL,标准规 定为≥0.40g/100mL.检验机构为青岛捷安信检验技术服务 有限公司. ―

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二、郑州市食品药品监督管理局针对抽检发现的问题,已 要求郑州市上街区食品药品监管部门对涉及单位依法处理, 责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产 品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存 在的违法行为依法查处. 特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问 题,请积极参与食品安全监督,拨打

12331 投诉举报电话进 行投诉或举报. 特此通告. 附件:

1、本次检测项目-20180925

2、食品安全监督抽检不合格信息-20180925

3、食品安全监督抽检合格信息-20180925

2018 年09 月25 日―3―附件

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一、粮食加工品

(一)抽检依据 抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污 染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真 菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添 加剂使用标准》、食品整治办[2009]5号《全国打击违法添 加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印 发《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》的 通知》、食品整治办[2008]3号《全国打击违法添加非食用 物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中 可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名 单(第一批)》的通知》、卫生部公告[2011]第4号《卫生 部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的 公告》、GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最 大残留限量》等标准的要求.

(二)检验项目 1.小麦粉抽检项目包括总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、铅(以Pb 计)、铬(以Cr 计)、镉(以Cd 计)、 玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、黄曲 霉毒素 B

1、苯并[a]芘、敌草快、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、 二氧化钛、滑石粉、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、 ―

4 ― 过氧化苯甲酰. 2.大米抽检项目包括总汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、铅(以Pb 计)、铬(以Cr 计)、镉(以Cd 计)、 赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B

1、苯并[a]芘、甲基嘧啶磷、 马拉硫磷、丁草胺、氟酰胺.

二、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据 抽检依据GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污 染物限量》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真 菌毒素限量》、GB/T 1535-2003《大豆油》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 、 、 GB 2716-2005 《食用植物油卫生标准》、GB 23347-2009《橄榄油、油橄 榄果渣油》等标准的要求.

(二)检验项目 抽检项目包括酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As 计)、 铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B