PDF《打造小而美原生态民宿》

风景这边独好

3 2019年6月17日 周一 责任编辑: 曾晨路

电话:

88864187 E-mail: zjgrxw@163.

com 创业 记者程雪报道 安吉湖光山 色风景美妙, 多年来, 安吉人深刻 地践行着 两山 理念, 用优渥的绿 水青山换回一座座 金山银山 . 当年轻人涌向都市打拼的时候, 有 一群安吉青年选择了一条 逆行之 路 , 他们回归家乡, 借着山水资源 的优势创起业来. 旅游管理专业毕业的蓝晴霞 就是其中之一, 她的创业梦始于老 师在课堂上分享的民宿案例, 陷于 在西坡 ・ 莫干山民宿实习时候的获 得感, 忠于自己对美好事物的向 往.最后, 这个

90 后女孩打造出 田园牧歌式情怀的阿忠的家 ・ 青梨 民宿, 以 农场+民宿 的方式为游 客们创造诗和远方的美好体验. 我有一个民宿创业梦 我对民宿的了解源于课堂 上老师对西坡・莫干山民宿的分 享. 彼时, 蓝晴霞还是浙江大学 城市学院旅游管理专业的一名学 生, 看着高端民宿的环境美如画, 为客人提供着妥帖周到的服务, 十分欣赏这种模式, 也在内心种 下了一颗 种子 ――什么时候, 自己也能开一家有情怀的民宿? 蓝晴霞有着深厚的 故土情 结 , 她曾在青少年时期目睹了安 吉大刀阔斧地搞美丽乡村建设, 亲 眼看着家乡环境一点一点地变美 变好.安吉吸引着越来越多的游 客, 可当时的住宿仅限于普通的农 家乐, 近年来才逐渐出现民宿, 但 在旅游旺季还是有些供不应求. 蓝晴霞从中看到了商机, 也燃 起创业之梦的 火种 , 她决定回归 故土――安吉灵峰街道横山坞村 开民宿. 正好家里有空房子, 直接 设计改造民宿, 并规划出

10 个房 间. 蓝晴霞告诉记者, 安吉是远近 闻名的竹乡, 有着丰富的毛竹资 源, 所以民宿的整体装修风格弥漫 着 竹木韵味 , 整个装修历时

10 个月, 前期投入320万元.

2017 年6月, 阿忠的家 ・ 青梨 民宿开业, 正在读大三的蓝晴霞成 了民宿老板.面朝茶园, 背靠竹 林, 这间小小的民宿置身于安吉的 绿水青山之间, 仿若一颗明珠, 散 发着独特的光彩. 营造家的感觉 如何迈出经营民宿的第一步, 蓝晴霞选择了――学习.她申请 到了去西坡 ・ 莫干山民宿实习的机 会, 从7月到8月, 在这最炎热的两 个月里, 蓝晴霞驻扎在西坡 ・ 莫干 山民宿的接待中心, 负责前台接待 和餐厅接待的工作. 在西坡・莫干山民宿, 蓝晴霞 学习到了一种管理模式――管家 模式, 她介绍说, 那里每个房间配 备一名管家, 专门负责游客的入 住、 退房、 游玩等各项事宜, 提供 24小时的服务. 这种贴心而细腻的服务模式 让蓝晴霞很受启发, 这和她想打造 的民宿氛围不谋而合, 我就是想 把民宿做成家的感觉, 服务人员来 充当游客的管家、 家人等角色. 她 把这种模式 搬 到了自己的民宿 当中, 特意安排了两名管家, 为游 客们的游玩、 出行、 饮食、 住宿等琐 事提供暖心服务. 蓝晴霞把民宿取名为 阿忠的 家 , 希望游客们在这里找到家的 感觉. 阿忠 是蓝晴霞爸爸的名 字, 她说, 爸爸是我们民宿的代言 人, 他是个 '

老顽童'

, 陪客人们挖 笋、 放风筝、 聊天, 我们希望这些有 '

温度'

的服务让人们宾至如归. 在创业路上, 蓝晴霞一边摸 索, 一边前进, 没有醒酒器、 咖啡 机, 蓝晴霞就赶快 进货 ;