PDF《大宗淡水鱼, 农民致富的强势产业》

13000 吨, 加工出口冰鲜

6000 吨, 深加工 约300 吨, 年创汇

7000 万美元;

国内销售鲜活水 产品约

1500 吨, 加工产品约

300 吨. 广东省中 山食品水产进出口集团有限公司副总经理叶铨 森告诉 《中国科学报》 记者. 淡水鱼加工业的发展是目前的一个瓶颈, 今后是我们体系'

十三五'

期间一个重要的工 作. 戈贤平说. 以加工为重点,是促进大宗淡水鱼产业可 持续发展、 增加产业核心竞争力的战略选择. 熊 善柏表示, 下一步体系将以市场为导向、 以加工 企业为核心、 以大学和科研院所为技术依托组建 淡水鱼加工产业技术创新联合体, 提升产业内部 组织化能力和创新能力. 此外, 体系还会重点开展基础研究和新技术 应用研究,创新大宗淡水鱼加工保鲜技术和产 品, 大力发展淡水鱼加工和冷链物流业, 以促进 养殖、 加工与物流业的协同发展. 大宗淡水鱼, 农民致富的强势产业 姻本报记者 张晴丹 大宗淡水鱼池塘养殖 图片来源: 百度图片 现代........