PDF《吃火锅不上火 有木有？》

3、 红椒 用沸水烫一下, 加入水族盐拌匀摆在 盘子周边一圈.

4、 将橄榄油烧热, 浇 在西兰花上拌匀, 摆在红椒盘子的中 间即成. 点评: 此菜色泽美观, 红绿搭配, 热吃凉吃都可以, 橄榄油营养丰富, 西兰花属碱性的原料, 对胃酸的人食 用更好, 口味鲜、 嫩、 香咸. 推荐菜谱 家常炒藕丝

一、 主料: 白莲藕400克

二、 配料: 元葱丝10克、 香菜段10克

三、 调料: 花生油5克、 盐3克、 味精2克、 白醋10克、 花椒油3克、 花椒粒 10粒

四、 制作方法:

1、 将藕打去皮, 顺藕的纹切成藕 丝, 放入清水中, 再放入5克白醋浸泡备 用.

2、 炒锅中放入花生油, 放入花椒 炝出香味, 再放入元葱丝煸炒, 随即 加入藕丝一块翻炒,加入白醋5 克、盐、 翻炒均匀后, 再放入香菜段, 味精 拌匀, 淋上花椒油即成. 点评: 藕是济南人特别喜欢吃的蔬 菜, 将藕炒成家常藕丝, 口感脆嫩爽口, 酸、 咸、 适口, 还可以放点干辣椒丝炝锅. 请将您最喜爱的三道菜品名称及 您的姓名和联系方式发送邮件到[email protected]参与投票. 我们将 从中抽取出十名幸运读者, 赠送精美礼 品. ........