PDF《外地大樱桃打烟台牌卖高价》

木瓜的批 发价在6元/斤左右, 市场零售价 在13元/斤左右. 本地水果虽然比年前身价有所下滑,但也算不上便宜. 比如本地草莓根据品种和 品相每斤售价从10 元至15 元 不等, 各种普通的苹果和梨售 价也在5元/斤至6元/斤. 火龙 果、丑桔、芒果等南方水果的价格相比春节前均有不同程度上涨, 现在市场上每斤十元 以下的水果已成为 少数派 . 燕山社区菜市场一摊主说, 进入3月份以后水果价格一直处 在一个高位, 市民买水果都是 几个几个地挑着买, 一般老百姓真的是吃不起 . 尝试 大樱桃早上市 成本高难推广 眼看着上市早的大樱桃一斤可以卖到好几百元的价格,如何让烟台的大樱桃早上市,烟台的大樱桃专家和果农也想了不少法子,但都面临着难推广的问题. 要想提前上市, 最关键的就 是如何让樱桃树提前完成休眠. 烟台市农科院大樱桃研究所副所 长张序告诉记者, 一般品种的大 樱桃树在零下7摄氏度以下, 要经 过800到1000个小时完成休眠, 为 了减少这段休眠时间, 目前研究 所正在选育低需冷量的品种, 像 现在选育的布鲁克斯, 休眠周期 大概在500到600个小时, 这样的 品种可以让樱桃提前上市. 张序告诉记者, 除此之外, 还可以尝试容器栽培. 根据樱桃 树的需求, 提前将容器栽植的樱 桃移至冷风库中, 一段时间后, 再将其移至温室中, 人工调节樱 桃树所需的温度, 调节樱桃成熟 的时间. 不过这样的成本比较 高, 一般的果农承受不了. 张序 告诉记者, 还有一种成本较低的 方式, 是提前扣棚. 这样的大棚 需要在早期通过冷风、 空调等设 备给大棚降温, 之后再利用暖气 或者空调等方式, 提升大棚内的 温度. 之前莱山也有果农尝试在 大棚内加冰的方式, 让果树提前 进入休眠期, 但最后因为成本太 高也放弃了. 张序告诉记者, 为 了让本地大樱桃提前上市, 不管 是果农还是相关部门都做过一些 尝试, 但是最大的问题就是成本 太高, 难以大规模推广.

本报记者 李静 气候让烟台大樱桃赶不上高价 在烟台市三站果蔬批 发市场, 不少水果商贩售卖 大樱桃. 商贩周老板告诉记 者, 他做大樱桃生意多年, 一般可以从2月份一直卖到

7 月份, 现在他卖的大樱桃 都是从大连进的货, 接下来 卖的应该是潍坊的、泰安的, 然后才是烟台的. 采访中, 周老板告诉记 者, 按照往年的经验, 一般2 月中旬开始卖大连的樱桃,

4 月上旬卖的是潍坊、 泰安 的樱桃, 4月下旬到5月初卖 的是烟台本地的樱桃. 不 过都装在 '

烟台大樱桃'

的 盒子里. 价格最贵的时候卖的 都是外地的. 在烟台长途汽 车西站, 商贩王柏庆告诉记 者, 往年他卖大连樱桃的时 候, 一斤可以卖到两三百块 钱, 而到了烟台本地樱桃下 来的时候, 樱桃的货源多了, 价格就跌到八九十块钱一斤 了, 再往后价格越来越低. 记者了解到, 烟台大樱 桃上市晚主要是受气候的 影响. 果农也知道樱桃上市 越早卖的价格越高, 但气候 没法人工调节, 眼巴巴地看 着外地大樱桃打着本地樱 桃的旗号赚着大把的钞票, 却没啥好办法. 烟台市农科院大樱桃 研究所研究员姜学玲告诉 记者, 一般大樱桃只有在零 下7摄氏度以下才能进入休 眠期. 由于大连、 沈阳等东 北地区纬度较高, 冬天降温 早, 大概在10月份就可以满 足大樱桃休眠的需冷量, 而 烟台达到这一温度要等到 12月份. 一棵樱桃树经过40多 天的休眠后就可以发芽. 姜学玲告诉记者,这样一来, 东北的大樱桃在12月份 就能在大棚内开花结果,