PDF《DB65》

2 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 农家乐 happy farmhouse 指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用农用地、林地、草地和水面等田园景观和自然生态、 乡村人文资源,吸引游客,为游客提供以农林牧渔业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服 务的经营实体. 3.2 旅游者 tourist 为满足物质和精神文化需求, 进行旅游消费活动的主体, 是旅游服务活动的要求者和接受服务的对 象. 3.3 服务 service 为满足顾客的需要,供方与顾客接触的活动和供方内部活动所产生的结果(GB/T 19004.2).在接触 面上,供方或顾客可能由人员或装备来代表;

对于服务提供,在与供方接触面上顾客的活动可能是实质 所在;

有形产品的提供或使用可能成为服务的一个部分;

服务可能与有形产品的制造和供应结合在一起. 3.4 旅游服务质量 service quality in tourism 旅游服务活动所能达到规定效果和满足旅游者需求的能力与程度.

4 总则 4.1 农家乐采用星级划分方式,共分为五级.星级用五角星表示,从低到高依次为:用一颗五角星表 示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示 五星级.星级越高,表示其农家乐旅游接待设施及服务的档次越高. 4.2 从事农家乐旅游接待的经营实体的建筑及附属设施、公共服务项目及运行管理等应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的法律、法规和标准. 4.3 农家乐经营实体的从业人员应具有完全民事行为能力,符合工商、卫生、食药和质检等相关部门 的许可,无传染性疾病,无不良嗜好;

与游客有直接接触的后堂人员,需持卫生部门统一颁发的健康证 上岗. 4.4 满足基本条件的农家乐实体才有资格申请 新疆维吾尔自治区星级农家乐 称号,申请不同星级 资格的相关评定要求见附录 A 和B. 4.5 倡导保护环境、节能减排、绿色消费、绿色设计的理念. 4.6 所有评定指标和条件要求的时间界限为取得工商营业执照、卫生许可证一年内. 4.7 农家乐的等级评定采取由业主自愿申请、分级评定的办法.由业主向辖区内的旅游行政主管部门 申请,按等级评定权限由农家乐专业评定机构组织评审. DB65/T 2617―2015

3 4.8 农家乐专业评定机构定期对已评定等级的农家乐进行复核. 4.9 本标准也适用于新疆维吾尔自治区行政区域内的牧家乐、林家乐、渔家乐等.

5 基本条件 5.1 新疆维吾尔自治区星级农家乐 的确定应达到下列基本条件,否则不具备参评资格.获得工商、 卫生、食药等相关部门许可的经营实体发生以下问题之一的,不得申报本称号: a) 经营业主两年内参与或主导重大刑事案件或邪教活动;

b) 经营业主两年内触犯治安管理条例或法律被依法拘役或判刑;

c) 经营场所容纳非法聚会或集会活动,宣扬传播暴力恐怖音像视频材料;

d) 经营场所容纳黄、赌、毒等行为造成恶劣影响的. 5.2 本标准以新疆境内乡村区域从事旅游者餐饮、住宿等经营活动的农牧户为核心,阐述其旅游服务 质量等级划分条件要求,同时也可作为新疆境内城郊或旅游景区(点)周边,由村集体出资或股份制企 业投资经营的农庄、酒庄、山庄等形式的经营实体参评相应星级时的评定标准.

6 各星级评定条件 6.1 必备条件 6.1.1 必备条件规定了新疆行政区域内各星级农家乐应具备的经营服务场地、建筑与环境、旅游接待 设施与服务、旅游安全与管理等项目的基本条件. 6.1.2 必备条件评分细则见附录 A 中的必备项目评分表,星级评定机构根据此表实施相应等级评定. 6.1.3 必备条件是本地区一星级、二星级农家乐评定时必考项,是三星级、四星级、五星级三个等级 农家乐评定时的基础条件. 等级划分评定时应根据附录 A 要求逐项打分认定后, 根据所评星级再进入后 续打分程序. 6.1.4 必备条件总分