PDF《发酵床养猪过程中垫料 P 素和 K 素物质流分析》

9 月进行饲养, 每次育肥猪出栏后均清理垫 料, 并在下次上猪前铺设新的垫料, 共计

2 次重复.将 每一批次育肥猪入栏前设定为 P0 期,猪出栏后设定 为P1 期, 养殖过程中始终保持自然通风状态. 1.2 样品采集与分析 1.2.1 垫料采集 鉴于猪的生活习性,每个栏区划分

4 个采样区: 饮水区、 重排便区、 轻排便区、 活动区 (采用多点测量 并通过不规则多边形计算确定各个区域的面积) ;

按 照垫料层厚度, 每个小区域分层取样 (0耀20 cm、 20耀50 cm) , 垫料下部表层土壤取样厚度为 0耀10 cm, 所有样 品制成混合样, 每个栏区

4 个重复, 分别在第

0 d 与第150 d 取样.混合样风干后过

100 目筛用于测定总 磷(TP) 和总钾 (TK) . 1.2.2 样品分析 风干样品经过消煮后,其中 TP 用流动分析仪 (SKALAR San++ ) 测定, TK 用火焰分光光度计 (PHILES Fl-6480) 测定. 1.3 分析评价方法 1.3.1 物质流模型建立 应用物质流分析的方法分析发酵床养猪前后 P 素和 K 素的转化与损失, 能够较全面地反映

2 种元素 在各个阶段的含量变化, 模型见图 l.物质流总量遵循 质量守恒定律, 其公式为: 物质的输入量 (inputs) =物质 的输出量 (outputs) +库存净增量 (NAS) [11-13] . 鉴于猪舍主要是生物质资源在流动, 数据收集和 整理分析时重点考虑以下几个方面: (1) 系统边界以一 个养殖周期计, 即5个月;

(2) 选取的

3 个猪栏养殖规 模较小, 存栏量为15 头・栏-1 , 共计

45 头;

(3) 结合猪舍 的特点, 以整个养殖阶段为研究对象;

(4) 其他隐藏流 暂不予考虑. 元素 P、 K 的MFA (物质流分析) 公式如下所示: P (或K) 初始总库存+猪粪尿含 P (或K) 量=P (或K) 输入=输出+总净库存 P (或K) (1) P (或K) 输出=猪采食-P (或K) +淋溶-P (或K)(2) 为了利于猪群翻拱地面, 发酵床养猪在饲养过程 中的饲料喂食量为普通养猪的 80%耀90%[14] ,因此猪 群需要从垫料中拱食以摄入其余所需的 10%耀20%食表1不同试验物料基本理化性状 Table

1 Physical and chemical characteristics of experimental materials 物料 比重/ g ・ mL-1 容重/ g ・ cm-3 孔隙 度/% 最大持 水量/% pH 值EC 值/ mS ・ cm 锯木屑 1.22 0.28 77.05 56.57 7.06 0.26 稻壳 1.44 0.12 91.67 40.37 6.92 1.53 酒糟 1.44 0.18 87.5 45.59 5.2 3.07 菌糠 1.31 0.29 77.86 37.66 6.38 3.2 张丽萍, 等: 发酵床养猪过程中垫料 P 素和 K 素物质流分析

1751 农业环境科学学报 第35 卷第

9 期图1发酵床养殖过程中各营养元素循环示意图 Figure

1 Chart of nutrient cycling in bio-bed during breeding period 垫料和猪粪尿输入 发酵床系统 垫料中 C、 N、 P、 K 等元素 物质检测 床下表层土壤中 C、 N、 P、 K 等元素 物质检测 垫料利用项目 FJ FD FW 总床重/伊103 kg-1 8.29 6.32 8.02 含P量/g ・ kg-1 11.48 10.25 12.24 床体总 P 量/kg 85.65 58.30 88.35 育肥猪数量/头15

15 15 总计粪尿含 P 量/kg 10.79 10.79 10.79 总P输入量/kg 96.44 69.09 99.14

12 10

8 6

4 2

0 FJ FD FW 垫料组合 猪采食损失 淋溶 表2不同垫料组合发酵床养殖过程中 P 素输入量 Table

2 Total inputs of P in three bio-beds during breeding period 注: 育肥猪粪尿排量参照文献[15]计算. 图2两种途径的 P 素转化量 Figure

2 Two paths of P transformation during feeding period 表3养猪结束后垫料的 P 素净库存和总损失量 Table

3 Total inventory and total loss of P in bio-bed litter at end of feeding 项目 床体 P 含量/ g ・ kg-1 库存 P 量/kg 总损失 P 量/kg 总P留存率/% 总P损失率/% FJ 9.14 80.74 15.69 83.73 16.40 FD 6.85 52.48 16.61 75.96 24.66 FW 9.71 84.65 14.37 85.51 14.59 物.在本试验中饲料投喂量为普通养猪的 90%, 因此 猪群采食的 10%的垫料作为发酵床系统的 P 和K元素输出. 1.3.2 数据统计分析 应用 SPSS17.0 和Excel2007 软件进行数据处理, 文中所列数据均为两次试验重复的平均值.