PDF《“传统菜” 传递浓浓情怀》

调和比例不对, 影响蛋皮口 感;

火候掌握不好, 摊出的蛋皮容易 破、 糊……制作难度可想而知. 我也在外婆家的厨房偷师学艺, 观看制作过程.外婆凭着多年来摸索 出的经验按照比例调制好面糊, 满是 皱纹却依旧灵巧的手上下翻飞, 一张 张厚薄均匀的蛋皮初具雏形.再将先 前炒制好的莴笋肉丝混合着香葱头摊 至蛋皮上, 经过层层包裹后放入油锅 中炸至外表金黄, 外酥里嫩、 香气扑鼻 的黄金春卷便得以呈现. 记忆里无法忘却的是外婆端着那 个盛满蛋皮春卷的瓷盘, 从厨房里匆 匆小跑进客厅里, 笑着说: "好烫好烫 ……久等了, 热腾腾的春卷来了, 你们 快趁热吃哈. " 被烫着的手揉搓着围 裙, 满眼慈爱地看着我们.不大的客 厅里, 食物腾升的热气与弥漫的香味 让这间老房子里充满了家庭祥和的温 情与喜气洋洋的节日氛围, 赶走了冬 日里的寒冷. 这盘小小的春卷里倾注的是她对 家人全部的爱意. 外婆家的春节常青菜 蛋皮春卷 奶奶家的端午老三样 蔬菜灌肉 由通川区磐石归原渡农耕体验 园、 达州市报业旅行社共同发起的水 上乐园有奖征名活动推出之后, 热心 读者积极参与踊跃投稿, 更有网友一 口气为该水上乐园取下1

6 个名字. 活动推出后第一天便有部分市 民向本报投稿, 五花八门的名字让人 看得眼花缭乱, 其中一位网友为该水 上乐园取名为: 巴人水上漂.他表示 "我们达州是古巴人的主要居住地, 水上乐园就像是在水上飘来飘去游 乐. " 另一位网名为 "紫云皓月" 的朋 友为之取名: 秦巴梦幻海. "达州区位 独特, 交通便捷, 是四川对外开放的 东大门和通江达海的东通道, 因此取 秦巴二字突出本土地理和人文元素;

水在阳光下呈现出梦幻般的蓝色, 梦 幻更有带给人梦中的幻境和欢乐感 受的美好寓意, 因此梦幻二字契合了 水上乐园的主题;

作为川东北较大的 水上乐园, 唯有 '海' 字能概括出其气 势. " 该网友为命名释意.比较有趣 的是在收到的稿件中有一位朋友一 口气为该水上乐园取下1

6 个名字. 广大市民朋友们, 发挥你们的奇 思妙想, 展现你们的文采内涵, 你认 为取什么名字更合适, 更能赢得大 奖?赶快行动参与吧!我们将组织 专家进行评定打分, 对前十名各给予

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0 0元现金和

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0 0 元消费券) .对于最终采纳的名 字, 我们将为作者另外发放 "终身免 费游乐卡" . 注意事项: 水上乐园含有造浪 池、 彩虹滑道、 速滑、 漂流河等新奇特 项目.名字应该时尚大气而又接地 气, 充分融入本土地理和人文元素. 投稿

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3 (方秋霞) 《磐石水上乐园有奖征名》 后续 热心读者取了1

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