PDF《香港政府与食物业 （非酒樓餐馆類） 第一次营商聯络小组会议》

24 个工作天,耽误太多时间,未能配合现时 发牌的进?.可否就简单的牌照加快审批时间? 效?促进组之回应: 由食环署代业界统筹城市规划的查询是政府提供的一项服务,能节?业 界聘用专业人士的检查费用,城市规划处需要时间处?有关个案.效? 促进组会研究是否有改进的地方. 方?营商部之回应:

24 个工作天的审批时间稍长,相信仍有改善空间,效?促进组将会作出 跟进. 8. 有关o生督导员安排问题 8.1 o生督导员的店m委任 业界之提问: 在某店m的员工报?o生督导员课程取得证书后,该名员工会自 动被委任为该店m的o生督导员,这样的安排??合集团式经营 的实际情况. 食环署之回应: 将会向业界查询有关事宜,以作跟进. 8.2 o生督导员的安排 业界之提问: 食环署要求每一个牌照都必须最少有一位员工担任o生督导员. 对於一个处所拥有多个牌照的超级市场,未必有足够人手作出分 配.建议食环署以处所为单位,即每一处所只要求安排一位o生 督导员. 食环署之回应: 食环署免费向业界提供o生督导员的培训,业界可派多名员工? 加培训,以应付o生督导员的安排.食环署亦已因应??店的运 第6/8 页 作模式,如处所没有配制高风险食物,只须委任一名o生督导 员;

如配制高风险食物,则须委任一名o生经?. 9. 有关图则修改审批 业界之提问: 部门对於修改图则的审批没有服务承?,亦?会作优先处?,尤其是对 小型的图则修改,?业界很难控制时间. 为减少验则,可否订?清晰的指引,?明?麽设备需要入则,?麽?需 要.?如?改运输带的运输方向,是否需呈交图则. 屋宇署之回应: 最近已就食环署的?新指引给予意?,所有移动性的设备都无需在图则 上注明.至於服务承?,屋宇署会配合食环署及效?促进组的研究. 效?促进组之回应: 将会研究在?麽情况下需要及?需要修改图则,以提供?大弹性予业 界. ........