PDF《从瓷器到窑洞的艺术》

1993 年.通过三年断断续续的时间 , 我完成了一个初步 的考察报告 .

1996 年我带着这份考察报告 , 到北京 大学社 会学人类学博士 后流动站做博 士后研究工 作.当时我希望将景德镇民窑业的考察和研究作为 我博士后期间的主要研究工作 , 我的这一想法得到 了所里的领导和合作老师周星教授的支持和鼓励 . 在北大又花了两年时间边查资料边再次到景德镇考 察,最后完成了《传统与变迁 ― ― ―景德镇新旧民窑业 田野考察》这份博士后出站报告 . 用人类学的方式考察一个正在发生着急剧社会 变迁的传统手工艺行业和一个有着悠久文化历史的 古老城市 , 实际上是很富有挑战性的 .因为人类学 的传统大多是考察一些落后的土著民族 , 而且那些 土著民族的文化 , 大多缺少文献的记载 , 也大多生活 在一个较封闭的地理空间 . 但景德镇是一个有 着一千 多年建镇 历史的城 市,同时也是为皇家制瓷的官窑所在地 .不仅记载 其历史的文献资料较多 , 而且早在元代 , 景德镇陶瓷 发展的历史就和世界文化艺术发展的历史联系在一 起.元代景德镇生产的青花瓷 , 就主要是为了出口 到当时的伊斯兰国家 . 明初郑和下西洋时带了许多 景德镇瓷器到沿途各国互赠交流 , 明中期以后西班 牙 、葡萄牙 、 荷兰等国率先通过台湾当跳板 , 到景德 镇大量购买瓷器 , 贩运到欧洲市场 , 赢取利润 . 后来 英国 、 法国 、 俄罗斯等国都纷纷派商队到景德镇购买 瓷器 .中国周边的国家如朝鲜 、越南 、日本等 , 都仿 造过中国的瓷器 . 尤其是日本最初到景德镇购买瓷 器,后来不仅学习景德镇的制瓷技艺 , 还仿造景德镇 的瓷器 , 打上景德镇 制造的底款 出售到欧 洲市场 . 虽然景德镇只是一个偏僻的山区城市 , 由于历史的 GXMYXB

75 人类学研究从瓷器到窑洞的艺术徐杰舜/问嚼罾/答原因 , 使其很早就成为了一个文化艺术较开放的空 间 .当它把自己生产的瓷器艺术输出到世界其他国 家的同时 , 也从其他国家引进了许多新文化和新的 艺术表现形式 . 因为作为商品的瓷器艺术 , 必须要 符合购买者的审美要求和使用要求 , 这就迫使景德 镇的艺人们 , 要 按照使用者们 的要求来 进行生产 . 在生产过程中要不断地揣摩对方的文化和艺术审美 心理 , 而这一揣摩的过程却成了中西文化相互影响 的过程 .正因为景德镇不是属于一个缺少历史发展 记载的简单社区 , 所以对它的考察仅仅限于观察生 活和做访谈所得来的一手资料是不够的 , 必须翻阅 大量古代 的中国文献材料以及国外的有关历史 材料.对于景德镇这样一个古老的城镇 , 不了解它的 历史是根本不可能说得清楚它的现状的 , 因此 , 我对 它的考察是从梳理它的历史开始的 , 也可以说是共 时性和历时性的研究同时进行的 .景德镇的制瓷历 史有官窑和民窑之分 , 官窑是专门为宫廷制作陶瓷 的窑业组织 , 而民窑则是为国内外市场需要而制作 瓷器的窑业组织 . 民窑是官窑发展的基础 , 也是更 为庞大 , 波及面更加广泛的民间陶瓷生产机构 , 但历 史上重官轻民的思想 , 使民窑的研究向来为文人们 所不齿 .作为人类学者来说 , 更关注的是下层平民 的文化和生活 , 因此 , 我选择了景德镇的民窑来作为 我的研究对象 . 景德镇是历........