PDF《2018》

2018 年,公司根据《上海证券交易所股票上市规则》以及《上市公司信息 披露暂缓与豁免业务指引》等规定,公司董事会审议通过《信息披露暂缓与豁免 业务内部管理制度》,进一步完善了公司信息披露管理制度,保障了公司股东和 公司的利益.

(六)保持良好的投资者关系 公司在认真执行投资者关系管理制度的基础上,坚持公开、公平、公正的原 则,建立多层次平台,利用电话、公司网站、股东大会、投资者见面会、现场调 研等多种形式和渠道,加强与投资者及行业研究员之间的沟通.组织投资者、媒 体现场参观企业、 生产车间和黄酒博物馆,以使投资者对公司有更直观的印象和 感性认识,加强投资者对公司的了解,提高了关注度和参与的信心.

二、 诚信经营,持续做好消费者权益保护 多年来,公司遵循 精酿绍兴酒、持续创名优、诚心待顾客 的质量方针, 把质量放在生产和经营的首位,视作企业的生命,以向消费者奉献绿色、健康、 安全的饮品为已任,致力于传承创新、品牌提升,不断推出契合消费者需求、更 优质的产品.

2018 年,公司先后获得了 浙江省金牌老字号、浙江省企业文化建设示范 单位、绍兴市市长质量奖、中国轻工业食品行业五十强、中国轻工业百强企业、 浙江省放心消费示范单位、2018 年绍兴市百强企业 等荣誉称号.公司董事长 金建顺获 浙江省第十七届优秀企业家 、第七届中华老字号 杰出贡献奖 称号, 总经理傅祖康获

2018 年柯桥区劳动模范荣誉, 保持了公司良好的社会形象.

(一)建立完善的食品安全管理体系 通过持续不懈的努力, 公司致力于不断完善食品安全管理体系,努力为社会 提供品质更优秀的产品.1997 年,公司在全国黄酒同行业中首家通过 ISO9002 质量管理体系认证;

2001 年,通过 ISO14001 环境管理体系认证;

2006 年,通过 HACCP 食品安全管理体系认证;

2005 年至

2008 年,先后通过黄酒、白酒、调味 料(液体)、其它酒(配制酒)的SC 认证;

2013 年,通过食品企业诚信管理体 系认证,成为首批通过 CMS 认证的黄酒企业之一.2015 年,通过了两化融合管 理体系的评定.

2017 年,公司通过了中国质量认证中心浙江省食品工业协会分 别对公司 ISO

9001、ISO

14001、HACCP 和诚信管理体系等四个管理体系的监督审 核工作,2018 年通过了知识产权管理体系认证,切实保障食品安全管理体系有 效的运行.

(二)保持生产全过程品质保障 从一粒米到一滴酒,公司建立健全了一整套精细化质量管理体系和质量安 全管理网络,严守原料进货关,严控生产过程关,严格成品出厂关,严把产品售 后关, 几十道工序上百个质量控制点实行产品质量追踪负责制, 工序间相互监督, 有效确保了会稽山绍兴酒的质量和风味的稳定.

1、抓源头管理,促产品质量 公司设立了专门的食品质量安全领导小组,公司总经理任组长,质量管理部 经理为常务副组长,全面负责公司进出的各类原辅料、半成品、在产品和产成品 的质量控制,负责调度生产全过程中的各工段进行定时和不定时的检查等. 公司通过细化改进粮食采购方案,提前收集并评估粮食采购信息,有效地实 现了用合理的收购价格,采购优质的粮食.为锁定优质粮食供应、保障黄酒产品 质量, 公司已在安徽等地建立了产粮基地,专用于种植会稽山生产黄酒所需的糯 米, 为公司生产优质安全的产品把好第一关,确保所产粮食原料的安全性和可追 溯性.