PDF《13 文化悦读》

二是喝整年―― ―从耘田插秧开 始,直至秋收冬种结束. 乡村流行米酒, 只因为其兼采众 酒之长,少去了白酒的刚烈,弥补了 啤酒的清淡, 汲取了黄酒柔和的绵 长. 更难得的是,米酒度数不高,宜于 大盅畅饮. 这年头,无论城乡, 三高 患者比比皆是, 大快吃肉, 大碗喝 酒 的场景恐怕只能在温心暖胃的团 圆饭中见到. 年三十, 吃年饭, 是一个漫长的 喝酒过程. 菜太丰酒也太多,而肚子 其实是不饿的. 想来,那是一种心境 吧,一年的劳累与丰收,仿佛都集聚 在眼前的八仙桌上,只好用筷子一遍 遍地浏览它们. 酒呢,一盅见底再斟 一盅,喝得最是豪放,连走路都觉得 轻飘了. 然而,大家就是觉得不尽兴, 还不能表达此时此刻的内心欢愉,便 纷纷用烟花来替代. 城市大多已禁放烟花, 而乡村却 没有这一禁忌. 于是乎,鞭炮点啊,点 燃回忆,点燃梦想,点亮一张张笑脸, 更点亮一个明媚的春天. 要不了多 久,这儿亮那儿响,整个天空五彩缤 纷,耀如白昼,一个小山村就像一个 火树银花的世界. 团圆饭无疑是过年的高潮, 而从 正月初一这天开始, 人们不再劳动, 只是串亲访友,尽情吃、喝、打牌、嬉闹、玩耍,一年的紧张、辛劳、苦痛都 在这短短十天半月内得到最大的弥 补. 之后,大家又各奔东西,为着新的 一年忙这忙那…… 吃 年 ........