PDF《金融市场 FINANCIAL MARKET》

2020 年底前,整 体可追溯鲜肉占到整体包装鲜肉销 售额的 50%,可追溯蔬菜占到整体包 装蔬菜销售额的 40%,可追溯海鲜占 到整体海鲜品类销售额的 12.5%. 沃尔玛中国首席采购官刘晓恩 表示, 区块链技术将助力沃尔玛在 零售行业成为商品追溯管理的领军 者,我们将在这个平台中优先纳入高 关注、高风险的商品. 此次沃尔玛将 率先规模化应用区块链可追溯平台, 首批已有

23 种商品完成测试进入平 台,今年下半年还将陆续上线超过一 百种商品,覆盖十余个品类. 为了满足消费者对食品安全越 来越高的要求,食品追溯正在进入数 字化阶段,区块链则是普遍被认可的 信息技术. 区块链技术也在被家乐福采用 并重视. 据2018 年年报,家乐福提及 到 食品安全搭载区块链技术 . 首 款区块链产品家优鲜 蜜柚 年底上 市. 通过区块链技术, 可有效敦促 供应链上游提升质量安全水平,提升 消费者的信心. 同时,记者观察发现,区块链已 成为电商购物节竞拼的 硬核技术 . 今年

618 ,京东发布了区块链 进展,称已有

700 余家品牌商接入京 东全球区块链品质溯源计划,超5万个商品实现消费者扫码查询溯源信 息,已累计超

13 亿条上链数据;

去年 双11 ,在天猫国际商城,使用区块 链溯源的商品覆盖百余个国家和地 区、 商品数量达到 1.5 亿件;

去年

618 期间苏宁易购自主研发的区块 链商品溯源系统在苏宁易购线上和 线下门店全面启用. 区块链技术助力食品安全 有区块链从业人士表示,区块链 数据不可篡改与交易可追溯两大特 性相结合,可根除供应链内产品流转 过程中的假冒伪劣问题,解决传统溯 源中存在的信任问题,保障消费者权 益. 大手印金融科技创始人沈萌指 出,商品溯源虽然是一种可以保障消 费者知情权益的可行方案,但现有系 统在技术角度还存在明显的漏洞,只 有通过引入区块链,才可能在技术层 面实现更具可信度和真实性的溯源 系统. 不过,区块链技术在食品安全领 域发展仍........