PDF《益阳市畜牧水产局文件》

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1 - 益阳市畜牧水产局文件 益牧渔发〔2017〕10 号 益阳市畜牧水产局 关于印发 《2017 年益阳市畜禽产品质量安全例 行监测方案》等五个方案的通知 各区县(市)畜牧水产局、大通湖区农水局: 为加强畜禽水产品质量安全监测和养殖业投入品监管, 进一 步提高畜禽水产品质量安全水平,促进我市养殖业持续健康发 展,根据省畜牧水产局湘牧渔办发【2017】27 号文件要求,我 局制定了《2017 年益阳市畜禽产品质量安全例行监测方案》 、 《2017 年益阳市水产品质量安全监测方案》 、 《2017 年益阳市饲 -

2 - 料质量安全监测方案》、 《2017 年益阳市养殖环节 瘦肉精 监 测方案》和《2017 年益阳市畜禽产品及投入品质量安全隐患排 查监测计划》.

现将印发给你们,请根据方案要求认真开展监测 工作,抽检单位和被抽检单位要协同配合,严格按程序、按标准 抽取样品,确保样品的真实性和代表性,确保按时按质完成监测 工作. 联系人:谭伟明 联系

电话:0737-4229499 电子

邮箱:[email protected] 附件.

1、2017 年益阳市畜禽产品质量安全例行监测方案

2、2017 年益阳市水产品质量安全监测方案

3、2017 年益阳市饲料质量安全监测方案

4、2017 年益阳市养殖环节 瘦肉精 监测方案

5、2017 年益阳市畜禽产品及投入品质量安全隐患排查监 测计划 益阳市畜牧水产局

2017 年3月15 日-3-附件 1:

2017 年益阳市畜禽产品质量安全 例行监测方案 为强化畜禽产品质量安全监管,提高畜禽产品质量安全水 平,

2017 年我局继续组织开展畜禽产品质量安全例行监测.

一、监测地区 南县、沅江市

二、监测时间

2017 年一季度南县、三季度沅江市.

三、监测对象 屠宰场、批发市场、农贸市场和养殖场.

四、监测品种和数量

1、监测品种 猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋和猪尿.

2、监测数量 全年共监测

110 批次,其中猪肝

30 批次、猪肉

8 批次、牛 羊肉

4 批次、禽肉

4 批次、禽蛋

4 批次、猪尿

60 批次.各县抽 样数量见附表.

五、抽样

1、抽样环节 -

4 - 猪肝、猪肉、牛羊肉在屠宰场、农贸市场抽取.禽肉、禽蛋 在农贸市场、批发市场和养殖场抽取.猪尿在屠宰场或养殖场抽 取.

2、抽样方法 猪肉 、猪肝 、猪尿 按《猪肉、 猪肝、 猪尿抽 样方法 》 (NY/T763-2004) 的规定执行;

其它畜禽产品抽样按《无公害 农产品 畜禽产品抽样》 (NY/T5344.6-2006)的规定执行.

3、样品编号 市(州)名称拼音首字母(两位)+年份(两位)+月份(两位) +流水号(三位) .

4、抽样要求 (1)由区县(市)畜牧部门根据本监测方案要求,协助省、 市有关部门抽样. (2) 抽样人员要严格按照 《农产品质量安全监测管理办法》 、 《农产品质量安全例行监测行为规范》的规定抽样,应尽量抽取 本地生产的样品,确保所抽样品的科学性、代表性、真实性.被 抽取的样品应明确产地或进货渠道,尽量做到样品可追溯.要严 格按照抽样方法采样、分样、封样、编号及留样,并在现场填写 抽样单,填写的抽样信息要完整、准确、字迹工整、清晰. (3)在市场环节(农贸市场、批发市场、超市)抽样不需 市场和摊位人员签字确认, 由抽样人员自行购买样品并登记采样 信息. -