PDF《凯宾斯基烹制米兰煎小牛排》

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二、三等奖、优胜奖及创 意奖,业余组

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二、三等奖及优秀 奖,获奖作品将在北京世纪奥桥花 卉园艺超市展出. 与以往不同,本 次大赛的评委由三部分组成,包括 专家评委、 大众评委及市场评委. 颁奖当天,市民朋友可参与 我最 喜爱的组合盆栽 投票活动, 为喜 爱的作品投票. 另据市园林绿化局花卉产业处 负责人介绍, 为方便市民购买年宵 花, 本市花卉企业与京东商城联手 推出年宵花卉专题, 主推各色组合 盆栽花卉,高贵典雅的蝴蝶兰、雍容 华丽的大花蕙兰,配以其他植物,打 造独具新意、绚丽大气的年宵花卉, 为节日增添气氛,美化百姓家居. 花卉的不耐低温、容器易碎、造 型难以保持等特点, 决定了花卉物 流配送成为花卉电商的难题, 这也 致使花卉电商只能销售一些便于配 送运输的多肉类或小型盆栽花卉, 对于大中型盆栽花卉不敢染指. 本 届年宵花卉组织了专业的花卉物流 配送队伍, 将难以运输的大中型组 合盆栽花卉送至市民家中, 满足了 市民对年宵花卉的需求. 为了保证全世界消费者能享受到正统地 道的意大利烹饪与食品,对抗充斥在世界各地 的贴着 意大利 标签却并不正宗的仿冒餐厅 与食品, 国际意大利美食日 由此诞生. 国际 意大利美食日 往年曾采用的官方庆祝菜品 包括意大利培根蛋面、提拉米苏、博洛尼亚肉 酱宽面,意大利青酱、番茄酱意大利和奶酪 烤茄子等. 国际意大利美食日 米兰煎小牛排 米兰煎小牛排传说已有800 多年的历史,它 用面包粉包裹乳饲小牛排肉以黄油煎制. 在很久 以前的意大利,这种裹面包粉煎炸的烹饪手法非 常流行,因为中世纪的物理学家认为,在食物外面 撒上一层金粉有利于心脏健康,但是这样昂贵奢 侈的吃法,也仅限于皇室贵族而已,因此充满智慧 的平民百姓想到了将肉类裹上面包粉煎炸至金 黄色的烹饪手法,受到了广泛的欢迎与传播. 年宵花卉缤纷绽放 组合盆栽比拼高低 宫廷艺术京绣 亮相大钟寺博物馆 本报讯(记者 贾玎玎)近日,由大钟寺古钟博物馆、北京 京御绣文化艺术发展公司主办的 宫廷艺术京绣展 在大钟寺 古钟博物馆开幕,展至

2 月28 日结束. 京绣又称宫绣,是以北京地区为中心的刺绣技艺的总称, 明清时期开始兴盛,多用于宫廷装饰、服饰,用料讲究、技术精 湛、格调风雅,是中华民族宝贵的历史文化遗产. 京绣作为老 北京的 燕京八绝 之一,已于

2014 年被列入第四批国家级非 物质文化遗产名录. 本次展览撷取

70 余幅绣艺精品,分繁花似锦、福寿呈祥、 锦绣年华三个单元进行展示, 意在借助大钟寺古钟博物馆这 个文化平台,通过这些精致、华丽、生动的绣艺作品,将中国传 统刺绣技艺的魅力和手工艺人的智慧与创作精神展示出来, 让这门古老的传统手工技艺得以更好地传承下去. 企业/供图 周末资讯 ........