编辑: huangshuowei01 2019-07-09
市人力资源市场部部长 王道明表示,目前的服务业企 业一线员工的月工资普遍都在

1800 至2200 元左右, 且工作 强度相对较大,刨去房租和日 常开销已所剩无几,年轻人根 本不愿意从事这些职业.

另外,有些餐饮企业招不 到人, 也有其自身的原因. 一 些企业招工不签合同,不给员 工交纳社会保险,使员工在心 理上没有安全感,导致了这些 行业的员工流动性很大. 王 道明称. 如何才能改变餐饮服务行 业招人难的问题?王道明提出 了个人的见解,一方面求职者 要转变观念, 脚踏实地, 降低期 望值等;

另一方面用工单位也 应注意实行人性化管理,尊重 服务员的合法权益,用真心招 到和留住员工. 许多企业转变 观念聘用

50 岁的叔叔阿姨, 也 是可取的, 毕竟在香港、 澳门这 些服务业发达的地方,很多服 务员都是中老年人,毕竟服务 的好才是硬道理. 王道明说. 阿姨叔叔辈服务员或走俏港城 昨天上午 市人力资源市 场 举行 烟台 市食品加工暨餐饮服务业招聘会 余家企 业为求职者提供就业岗位余个 吸引了 余人 进场求职 与以往不同 为了 招人 许多餐饮等服务企业不 再一味青睐年轻人 而是纷纷 放宽 了年 龄和 学历等招聘门槛叔叔阿姨辈的餐饮服务员 或将走俏港城 上午

10 时许, 市人力资源 市场二楼的招聘现场,许多餐 饮、 酒店、 物业服务以及房地产 中介等服务业纷纷打出了 急聘 的招聘启事, 其中不乏知 名的星级酒店及大型百 货超 市. 记者在招聘现场看到, 尽 管招聘企业给出的月工资都在

1800 元以上, 前来咨询的求职 者却并不多.位于招聘会西北 角的某连锁超市,虽然提供宿 舍和免费午餐,但1800 元左 右的月收入仍缺乏吸引力, 招 聘摊位前较为冷清.该超市的 招聘负责人刘舒婷告诉记者, 眼下, 随着客流的不断增多, 超 市收银员、理货员等一线员工 经常出现短缺. 在芝罘区一家快捷酒店的 招聘摊位前,记者同样看到很 少有人前来咨询.该酒店招聘 负责人杜广新表示,目前酒店 的餐厅及客房服务员短缺越发 明显,缺工率已达20% 到30%,甚至出现常态化特点. 由于餐饮、商业及物业服务 等行业用工短缺,很多企业几 乎常年对外发布招聘信息. 杜广新说. 虽然服务行业打出了常 年招聘的旗号,但许多年轻的 应聘者即使坐下来与他 们洽 谈,也是问了休息时间和工资 待遇后便匆忙走开了. 当服务员是伺候人的活 儿, 又累又受气, 我们还是趁着 年轻进工厂学点本事是真的. 来自菏泽的赵欢笑表示, 服务行业含金量不高,对自己 的职业发展没什么帮助.

80 后、

90 后的不愿来, 于是, 为了招到人, 众多餐饮企业 以及一些商贸零售服务企业纷 纷放宽了对应聘者的年龄和学 历要求. 年轻人对服务行业 有误解, 认为发展空间小, 因此 餐饮业长期缺人是 '

老大难'

问题了. 开发区某餐饮连锁 机构的招聘负责人于浩阳告诉 记者, 只要身体健康, 他们已把 招聘年龄放宽至

40 岁甚至以 上. 服务业常年要发招聘信息 要肯干 岁的阿姨也招 建议 求职者与企业都要转变观念 记者 夏丹 实习生 赵哲 本报讯 记者 夏丹 通讯员 人社 劳 记者昨日从市人力资源和社会保障局 获悉, 即日起至

5 月中旬, 我市将组织开展 农民工劳动合同签订春暖行动. 据了解, 我市自

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