PDF《猪年 话猪》

另一种则是以猪喻人.品味写猪的古 诗, 别有一番情趣. 诗经 《小雅渐渐之石》 中云: 有豕白, A涉波矣 执豕于 牢, 酌之用匏, 食之饮之, 君之宗之. 前一句诗讲的是一只生着 白蹄的小猪, 同一大群猪在溪水的涟漪中奔跑, 这里的猪生动 活泼;

后一句诗, 则把猪从栅栏里逮出来杀掉, 用葫芦做成的瓢 装满美酒, 大家快活地聚在一起吃喝.诗中写的是日常生活的 场景, 却充满着浓郁的生活气息, 我们似乎闻到肉的醇香和酒 的芳香, 也说明了猪在当时生活中是不可或缺的. 唐代诗人杜甫曰: 家家养乌金, 顿顿食黄鱼. 乌金比喻养 猪生财之意, 有趣的是, 我国西南山区养的一种猪就叫乌金, 在 乌蒙山与金沙江一带. 农家生活少不了猪.古代的人们极其敬重天地神o、 祖宗 先辈, 经常要举行各种祭祀活动, 猪羊是少不了的祭品.唐代 诗人王驾的 《社日》 : 鹅湖山下稻梁肥, 豚栅鸡栖半掩扉.桑柘 影斜春社散, 家家扶得醉人归. 宋代诗人陆游的 《游山西村》 : 莫笑农家腊酒浑, 丰年留客足鸡豚 , 诗中赞美了恬静舒适的 农家生活. 厨艺是一门艺术, 猪肉香美, 但做法很讲究. 东坡肉 颇为 出名, 宋代大诗人苏轼在黄州时曾戏作 《食猪肉诗》 : 黄州好猪 肉, 价钱如粪土.富者不肯吃, 贫者不解煮.慢著火, 少著水, 火候足时他自美.每日起来打一碗, 饱得自家君莫管. 诗中以 简洁凝练的笔法, 介绍了猪肉的做法, 同时写了食猪肉时那种 惬意的享受. 隋末唐初诗人王绩 《田家三首》 写得很有意思: 小池聊养 鹤, 闲田且牧猪.相逢一醉饱, 独坐数行书 , 短短四句描绘了 舒适惬意的田园生活, 其中的 牧猪 一句, 突出了一个 闲 字, 最能说明田园生活的恬静, 可以看出这里的猪是放养的, 就像 牧牛、 牧羊一样. 唐代张彦远 《历代名画记》 卷四: 张衡, 字平子, 善画.昔 建州浦城县山有兽, 名骇神豕, 豕身人首, 状貌丑恶, 百鬼恶 之.好出水边石上, 平子往写之, 兽入潭中不出. 可见这位画 家的技艺和智慧都不凡.在古时候, 豕身人首是远古崇拜野猪 的图腾遗风. 十二年一次轮回的猪年到了, 找一个闲暇的午后, 坐在被 阳光包围的阳台上, 细细品味古人诗中对猪的描述, 可以把它 当做迎接猪年的一种仪式, 感觉十分有趣. 古文中的猪郭旺启

2019 年是农历己亥年, 俗称猪年.在我国浩瀚的 联海中, 有不少嵌 猪 字的佳联妙对, 读来妙趣横生. 猪年趣话猪联, 别有一番情趣. 在古代的以联招亲中, 曾出现过一副绝妙的猪联. 据传, 某员外家有一女儿, 年方十八, 才貌双全, 欲 觅夫君, 便张榜招婿, 以联招亲.她出的上联是: 羊毫 笔写白鸾笺, 鸿雁传书, 南来北往. 榜文贴出后, 轰动十 里八乡, 看热闹的人络绎不绝, 但无人敢对.多日后, 一 位青年揭榜对曰: 马蹄刀切黄牛皮, 猪鬃引线, 东拉西 扯. 小姐听了, 虽然猜出揭榜者是个整日与牛皮、 猪鬃 等打交道的皮匠, 但推敲其下联, 发现对仗工整, 珠联璧 合, 再加上这位青年眉清目秀、 相貌英俊, 便欣然与其结 为伉俪. 师生之间亦有佳对, 下面这副猪联妙在利用同音 词. 清代名臣张之洞, 自幼才学出众, 尤善对句.某日, 姓胡的私塾老师见院里一头小猪撞倒了一根斜放的竹 竿, 触景生情, 于是吟出上........