PDF《上海海洋大学申报 2019 年“上海科普教育创新奖”项目的公示》

30 家中央及地方媒体对会议予 以报道. 其中, 央视新闻移动网、 看看新闻网等四路媒体对会议进行现场直播, 在线观看人数达 53.2 万人,仅澎湃新闻的报道阅读量即高达

756 万次,产生了较大的社会影响.

2、项目成果的实施、应用和普及情况: (1)实施情况 自上个世纪九十年代起本项目及团队就积极参与面向上海市民和城镇居民的食品营养与健康 等方面的科普活动:向市民普及食品营养与健康知识,提供食品安全与检测服务,努力提升上海市 民食品安全与食品营养意识.近20 年来,开展内容包括:在上海市全市范围内开展 食品科学商 店 、 食品营养与安全进社区 、 科技三下乡 、 暑期社会实践 、 食品营养与安全志愿者 与每 年一届 食品科技节 等一系列科普宣传教育活动. (2)应用情况 1)食品安全与营养科普服务国家大型活动,例如世博会、进博会等活动. 2)食品安全与营养科普走进中小学,面向中小学生进行食育科普宣传,如上海中学等. 3)食品安全进社区活动覆盖全市,辐射长三角,结合暑期社会实践项目走向全国;

4)编撰出版《生活小 餐 考:饮食安全面面谈》 ,进行公益发放;

5)食品营养计算软件 营优宝 上线. 6)近20 年连续举办 食品安全宣传周 活动. 7)连续十八年举办食品科技文化节,面向上海海洋大学师生、社区居民进行科普教育活动. (3)推广情况 食品安全与营养科普总结多年的工作经验,打造项目精品同时与与上海市食品药品监督管理局、 上海市食品学会合作策划了 食品安全宣传周 活动,确立以食品安全工程为主线,每年

5、6 月 举办食品安全宣传周活动.近年来我校共有千余名志愿者投入食品营养安全宣传活动中,发放传单

5 数万余份,咨询人次达十余万人,进行食品营养与安全讲座数百余场.

(三)项目名称:食品质量安全与营养科普教育――上海海洋大学陈舜胜教授 申报奖项:科普贡献奖(个人) 奖项小类:科普教育 项........