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1995 年,十年来食品发展很快,而这个法十年 中却从未被修订过.现行的《食品卫生法》中 仅对

104 种农药在粮食、水果、肉、蛋、菜及 水产品等

45 种食品中规定了允许残留量,共含

291 个指标. 而国际食品法中, 则对

176 种农药 在375 种食品中规定了

2439 条农药最高残留标 准.由此可见,此法的修订已迫在眉睫.另外, 我国还应着力改变食品卫生监督多头执法的现 状,不给市场监管留下任何漏洞,真正做到卫 生执法监管常抓不懈. (顾欣婴) ・5・ 余华:

1960 年4月3日出生于浙江杭州,后随父母迁至 浙江海盐.曾经从 事过

5 年牙医,

1983 年开始写作, 主要作品有《活着》 、 《许三观卖血 记》 、 《在细雨中呼 喊》 、 《兄弟》等,其作品被翻译成英、法、德、 俄、日、韩、意大利、西班牙、葡萄牙、荷兰、 挪威、瑞典、希腊、捷克、越南、印度地方语 等多种语言在国外出版,曾获意大利格林扎纳 ? 卡佛文学奖、澳洲悬念句子文学奖,美国巴 诺新发现杰出作家, 法国文学和艺术骑士勋章. 现定居北京. 阅读, 尤其是对文学作品的阅读, 非常重要. 我一直认为我们的学校教育在阅读文学作品方 面存在很大的问题.特别是在大学里,教授们往 往只是教学生们去研究一部作品, 而没有教他们 去阅读一部作品.原以为这只是一个中国的问 题,后来我发现欧洲和美国同样也存在.教授们 正在让文学作品变得越来越没有意义. 我曾读过一篇介绍专门研究莎士比亚的出 生年月的学者的文章.文章中提到作这项研究 的学者就有

1000 多个,当然其中有些已经去世 了.这就是所谓文学研究中的文学考证学.所 以就导致了这样的一个情况:研究莎士比亚出 生日期的学者越多,莎士比亚的出生日期就越 没有人知道,因为已经有

1000 多个答案了,而 且将来还会再增加下去――后来的研究者总希 望能够创新,提出自己不同的看法. 当然文学考证学的研究有它的意义所在, 但对我们这些阅读文学作品的人来说,确实没 有太多意思.对文学作品我觉得最重要的是能 读,会读.通过别人的作品,唤起自己的感受、 情感和想象力.在这世上匆匆走过一生,每个 人其实都有非常多的愿望、欲望、情感和想象, 因为现实的制约而不能表达出来.所以阅读和 写作的好处之一就是可以通过一个虚构的世 界,把自己不能表达出来的这些情感、欲望和 想象寄托到一些虚构的人物身上,在他们身上 表达出来.有点像目前我们所说的 代理服务 器 一样,因为通过代理服务器人们可以上网 浏览.对于........