PDF《食品网刊》

有的商家无证无照,违规开展外卖服务;

有的商家冒用其他商家经营许可证照. 针对这一问题,办法规定,网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行 审查,登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息,保证入网餐饮服务提供 者食品经营许可证载明的经营场所等许可信息真实. 中国农业大学副教授朱毅指出,新规要求平台入驻商家 绑定实体店 ,就是要求每个和尚都要有个庙,俗话 说跑得了和尚,跑不了庙,庙是一个门槛,可以筛掉不少靠平台为生的 假和尚 . 各大平台如何落实好这一规定?百度外卖 CEO 魏海介绍说, 百度外卖摸索出 日常巡查+定时抽检+专线排名 的制度,如果发现有质量问题或者制造过程有问题,百度外卖提出建议和整改,整改不合格或者逾期不改者勒令下 线. 饿了么 首席运营官兼联合创始人康嘉也表示, 饿了么 在自有人员初步核验和督导二次核查的基础上, 聘请第三方机构 SAI GLOBAL 对商户进行线下审查. 打通 最后一公里 爱心封 给餐盒 上保险 送餐环节是外卖安全的重要一环,但在网络餐饮业快速扩张过程中, 外卖餐盒被污染 餐盒疑被打开 等 事件却屡屡曝出. 更多内容详见:线上美食全靠 P ?餐盒疑似被打开? 文章来源:新华网

4 中国食品

2017 年11 月72 批次不合格进口葡萄酒 未予准入 食品伙伴网讯

2018 年1月2日,国家质检总局发布《2017 年11 月未准入境的食品化妆品信息》,其中通 报了

72 批次不合格进口葡萄酒未予准入,共计 52847.56 千克. 不合格产品主要来自奥地利、澳大利亚、法国、格鲁吉亚、美国、南非、葡萄牙、日本、西班牙、意大利、智 利等

11 个国家或地区,其中来自法国的最多,有29 批次,其次是意大利有

14 批次. 不合格产品产地 产品未予准入的事实主要集中在:包装不合格、标签不合格、货证不符、超过保质期、未按要求提供证书或合 格证明材料、感官检验不合格、含有杂质等.值得注意的是,本次被通报的产品中有

9 批次检出含有杂质. 质检总局表示,对以上未准入境的产品均已在口岸退运或销毁. 更多内容详见:2017 年11 月72 批次不合格进口葡萄酒未予准入 文章来源:食品伙伴网

5 中国食品 李克强签署国务院令 公布修订后的《食盐专营办法》 国务院总理李克强日前签署国务院令,公布修订后的《食盐专营办法》(以下简称《办法》),自公布之日起 施行.1990 年3月2日国务院发布的《盐业管理条例》同时废止. 盐业是我国重要的基础性行业,食盐事关人民群众身体健康.党中央和国务院高度重视盐业体制改革工作,20

16 年4月,《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》提出在坚持食盐专营制度的基础上,推进供给侧结构性 改革;

要求实现盐业资源有效配置,进一步释放市场活力.为保障盐业体制改革顺利进行,按照国务院部署,对原 《食盐专营办法》作了修订. 根据盐业体制改革方案关于坚持食盐专营制度、改革食盐定价机制和取消食盐产、运、销等环节计划管理的规 定,《办法》对食盐专营制度的具体内容作了完善.一是省级盐业主管部门按照统一规划、合理布局的要求,审批 确定食盐定点生产、定点批发企业.二是食盐定点生产企业申请经营食盐批发业务的,省级盐业主管部门应当确定 其为食盐定点批发企业并颁发食盐定点批发企业证书;