PDF《食品网刊》

食盐定点批发企业在国家规定的范围内销售食盐,任何单位 或者个人不得阻止或者限制;

食盐价格由经营者自主确定.三是删除了原《食盐专营办法》关于食盐生产、批发、 分配调拨、运输等实行指令性计划管理,以及核发食盐准运证的规定. 《办法》完善了食盐供应安全的制度,规定省级盐业主管部门建立健全食盐储备制度,承担政府食盐储备责任;

食盐定点生产、定点批发企业承担企业食盐储备责任,保持食盐的合理库存;

县级以上地方人民政府采取必要措施, 保障边远地区和民族地区的食盐供应.盐业主管部门应当会同有关部门制定食盐供应应急预案,在发生突发事件时, 协调、保障食盐供应. 《办法》强化了食盐质量安全的管控措施,在规定盐业主管部门负责管理食盐专营工作基础上,增加规定国务 院食品药品监管部门和县级以上地方人民政府确定的部门负责食盐质量安全监督管理;

增加对食盐企业及其董事、 监........